La población total de ovino y caprino en la UE durante 2007 ha permanecido estable en 2007 en relación con 2006, tras unos años de tendencia a la baja, de acuerdo con los últimos datos de EUROSTAT. En los principales países productores, los censos de ovino han descendido en un 0,4%, debido a las reducción [Leer más…]
Ganadería
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Fiebre aftosa en Venezuela
Se ha confirmado un foco de fiebre aftosa en la localidad venezolana de Sifontes en una explotación de vacuno. El virus aislado es del tipo A. Este tipo A, junto con el del tipo O son los que normalmente se han confirmado en Venezuela. El área afectada se mantiene bajo cuarentena y se está aplicando [Leer más…]
La EFSA opina sobre el acido láctico y lactato de sodio para la descontaminación de la canales de pollo
La normativa comunitaria permite la utilización de productos distintos del agua para eliminar la contaminación de la superficie de los productos de origen animal. Por este motivo, se ha solicitado la opinión de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) sobre dos soluciones para la inmersión o la pulverización sobre las canales de [Leer más…]
Unión entre Evialis e InVivo
La unión francesa de cooperativas de cereales InVivo y el grupo francés de nutrición y sanidad animal Evialis han acordado sus actividades mundiales en nutrición y sanidad animal. Desde octubre pasado, InViVo se convirtió en el accionista mayoritario de Evialis. El nuevo grupo resultante estará dotado de una nueva identidad. Tendrá 5.000 empleados y una [Leer más…]
Efectos medioambientales del uso de la somatotropina bovina en la producción láctea
Según un estudio de la Universidad de Cornell (Nueva York, EEUU), la suplementación a las vacas lecheras con somatotropina bovina recombinante (rBST) aporta substanciales beneficios para el medio ambiente al reducir de forma notable la presión medioambiental necesaria para la producción láctea. En el estudio se ha comparado la producción con y sin BST en [Leer más…]
Los altos precios del maíz harán que se sustituya por otros productos
Según la Universidad de Indiana (Purdue), la actual situación de precios altos del maíz podría detener ralentizar el crecimiento de la industria del bioetanol en EEUU, ya que pocas industrias les salen los números con el maíz por encima de los 7 dólares/bushel, como está actualmente. La demanda de maíz para bioetanol va a ser [Leer más…]
Los censos al alza en EEUU empujaran los precios a la baja
El Departamento de Agricultura de EEUU presentó la semana pasada el último censo trimestral de porcino. Los efectivos de animales son más elevados que los esperados, a pesar de los precios que ha venido arrastrando el sector. En consecuencia, la producción de carne de porcino será más alta, lo que generará presión en las cotizaciones. [Leer más…]
La UE reconoce a la región Patagonia Norte B como libre de aftosa sin vacunación
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y Sanidad Animal de la Unión Europea (UE) votó a favor de incluir la zona de la Patagonia Norte B como libre de aftosa sin vacunación. Esta aprobación permitirá la exportación a la UE de carne con hueso ovina, bovina, caprina y ciervos procedentes de la región Patagónica [Leer más…]
El caso de EEB de Canadá nació tras la prohibición de las harinas
La Agencia canadiense de Seguridad de los Alimentos ha informado que el caso último caso detectado de EEB en el país, confirmado hace una semana, es una vaca de 5 años de edad. Por tanto, se trata de un animal que nació tras la implementación en Canadá en 1997 de la normas sobre harinas animales. [Leer más…]
Maximizando la capacidad de destete: manejo de primerizas (Parte II)
Estimulación del verraco y detección del celo Una estimulación eficaz del verraco resulta fundamental para acelerar el comienzo del estro cuando la primeriza se introduce en la nave de producción o cuando se traslada a la zona de reproducción. En condiciones ideales, la exposición del verraco y la comprobación del celo deberían tener lugar dos [Leer más…]