Pagina nueva 1 17 de julio de 2008.- La Confederación de Organizaciones Empresariales del Sector Cárnico de España (CONFECARNE), como organización empresarial más representativa de la industria cárnica española, ha hecho pública su satisfacción por el reconocimiento de la Asociación Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), que se ha producido en la XVII reunión [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
El sector lácteo francés en cifras
– 2º productor europeo de leche después de Alemania, con 240 millones de hectolitros de leche (el 25% de la producción de leche de vaca en Europa). – 1º productor europeo de quesos (más de 1.000 variedades de quesos). – 1º productor europeo de mantequilla. La industria láctea: fuerte peso económico – Un volumen de [Leer más…]
El MARM, las Organizaciones Profesionales Agrarias, la Asociación Nacional de Fabricantes de Queso y la Confederación de Cooperativas Agrarias suscriben un contrato tipo de suministro de leche de oveja
17 de julio de 2008. El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha mantenido hoy una reunión con representantes de las Organizaciones Profesionales Agrarias, UPA, COAG y ASAJA, la Confederación de Cooperativas Agrarias (CCAE), y la Asociación Nacional de Fabricantes de Queso (ANFAQUE), esta última como miembro de la Federación Nacional de [Leer más…]
Salmonella es el principal riesgo microbiológico de los piensos según la EFSA
El Panel de Riesgos Biológicos de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) acaba de emitir una opinión científica sobre los riesgos microbiológicos en la alimentación animal. Según dicha opinión, Salmonella es el principal riesgo, mientras que Listeria, E. coli y Clostridium tienen menos importancia. El Panel se ha centrado en los piensos [Leer más…]
Residuos de medicamentos veterinarios y la nueva estrategia de sanidad animal serán prioridades de la presidencia francesa
Desde el pasado 1 de julio, Francia ostenta la presidencia del Consejo de la UE hasta el final del semestre. En la reunión del Consejo de Ministros de Agricultura, celebrado esta semana, ya ha presentado su lista de prioridades de trabajo para los próximos meses. Dentro del ámbito veterinario, sus prioridades van a ser la [Leer más…]
La EFSA no apoya la propuesta de elevar a 6 meses la edad para consumir animales ovinos y caprinos de una explotación afectada por scrapie
La Comisión está barajando que en un rebaño con casos de scrapie puedan ir a consumo humano los animales no afectados del rebaño que tengan menos de 6 meses, a los que se les haya retirado todos los órganos internos del pecho y la cavidad abdominal. Actualmente, cuando un rebaño de ovino o caprino tiene [Leer más…]
Nace Interporc, la interprofesión del porcino español
Ayer, en el Pleno del Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias. la Asociación Interprofesional Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha conseguido su reconcocimiento como organización interprofesional agroalimentaria en el ámbito de la producción animal. Este sector tiene un peso estratégico considerable a nivel nacional, con una participación en la Producción Final Ganadera del 33 por [Leer más…]
CreSA: Reciente revisión sobre diagnóstico y epidemiología de M. hyopneumoniae
Mycoplasma hyopneumoniae es el principal agente etiológico de la NE, una enfermedad respiratoria crónica que afecta principalmente a los cerdos de engorde. Aunque se han hecho grandes esfuerzos para controlar la infección por M. hyopneumoniae y sus efectos nocivos, las principales pérdidas económicas en producción porcina debidas a NE continúan a nivel mundial. M. hyopneumoniae [Leer más…]
La UPM crea una reserva genética de trucha autóctona
16.07.08. Entre las amenazas para la conservación de la trucha común, aparte de los temas relacionados con la calidad de agua, se encuentra la contaminación genética ocasionada por repoblaciones con ejemplares de distintos orígenes, que puede producir la pérdida de las razas autóctonas características. Para evitar su desaparición, investigadores de la Escuela Técnica Superior de [Leer más…]
Efectos de la duración del secado en la producción láctea
Las vacas con un periodo de secado largo tienden a producir más leche, sin embargo, la duración de dicho secado no influye en el estado sanitario de los animales. Así lo ha puesto de manifiesto una investigación llevada a cabo por científicos de la Universidad de Wisconsin (EEUU) y cuyos resultados se ha publicado en [Leer más…]