Una explotación avícola británica, Sheepdrove Organic Farm, ha probado con éxito una alternativa al tradicional tanque de escaldado de pollos. Dicha alternativa tiene la novedad de que es un escaldado en seco, que según sus creadores es efectivo para el desplumado pero tiene las ventajas de que mejora las condiciones de higiene y ahorra agua [Leer más…]
Ganadería
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Disparar a cerdos para que los soldados hagan prácticas de salvamento resulta inadmisible para las organizaciones de defensa de los animales.
El ejército de EEUU dispara a cerdos, con el fin de que éstos sirvan de heridos con los que los soldados puedan ejercitarse para realizar prácticas de salvamento, como si los cerdos fueran potenciales heridos en el campo de batalla. El objetivo es que los soldados se familiaricen con las heridas de balas y puedan [Leer más…]
Se confirma la presencia de circulación viral del serotipo 1 del virus de la lengua azul en Portugal
Las autoridades veterinarias de Portugal han confirmado la presencia de circulación viral del serotipo 1 del virus de la Lengua azul en una explotación de ovino situada en la región ALCÁCER DO SAL, en la que previamente se habían detectado síntomas y signos clínicos con la enfermedad. Por su parte, en España continúa detectándose circulación [Leer más…]
Aumentos espectaculares de las exportaciones de porcino de EEUU y la UE.
Durante este año, las exportaciones de EEUU han llegado a cifras increíbles. De enero a mayo, la cifra acumulada de carne de porcino exportada ha crecido un 60% hasta las 825.800 tn. Durante este tiempo, también las exportaciones comunitarias han conseguido un crecimiento de un 43% en 5 meses. Las ventas canadienses han aumentado un [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 29 (14 – 20/07/08)
< Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,45 0,01 €/kg canal Alemania 1,77 0 €/kg canal Países Bajos 1,68 0,06 €/kg canal Países Bajos 1,35 0,06 €/kg vivo Dinamarca 1,35 0 €/kg canal Bélgica 1,3 0,02 €/kg vivo Portugal 1,76 0 €/kg canal España 1,31 0,03 €/kg vivo Italia 1,23 0 [Leer más…]
ASOPROVAC: Manifiesto para el vacuno de carne de las organizaciones europeas ante las negociaciones de la OMC
Hypor: Comentario sobre «Programa de selección»
Pagina nueva 1 Un modelo de selección genética multivariable y equilibrado probablemente conlleve un progreso genético anual menor de alguno de los caracteres involucrados, (en relación con otros modelos univariables o de un menor número de caracteres) debido a las correlaciones positivas y negativas que existen entre los caracteres en la propia población. El correcto [Leer más…]
Real Decreto 1243/2008 sobre calificación sanitaria de las ganaderías de reses de lidia y el movimiento de los animales pertenecientes a éstas, en lo que respecta al régimen de movimiento de los animales no reaccionantes positivos.
Maximizando la capacidad de destete: Programa de selección (Parte II)
Pagina nueva 1 Para hacer una selección basada en el equilibrio (capacidad de destete) es necesario desarrollar un índice que incluya todos los atributos y rasgos más relevantes. En la figura 1 se puede ver un ejemplo de este tipo de índice. En nuestro empeño por lograr una cerda con una longevidad óptima nos [Leer más…]
Aumento de un 3% anual en la producción mundial de carne de broiler
La producción mundial de carne de broiler se ha doblado en los pasados 15 años y es previsible que llegue a los 70,5 millones de toneladas en 2008. EEUU continúa como el principal productor del mundo con 16 millones de toneladas, seguido de China con 10,4 millones, Brasil con 10 millones de toneladas y la [Leer más…]