Investigadores del Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health han encontrado evidencias de una nueva vía por la que las personas pueden verse expuestas a bacterias resistentes a antibióticos. Se trata de los camiones que transportan los broilers desde las explotaciones a los mataderos. Estos camiones son normalmente abiertos, con lo que no hay una [Leer más…]
Ganadería
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Los costes de producción en España son de los que menos suben pero son de los más altos
En España, los costes de producción de porcino son de los que menos han subido en relación con otros países europeos. El incremento de éstos entre agosto de 2007 y agosto de 2008 ha sido de un 9%, cifra inferior a la de Dinamarca, que ha llegado a 20,7%, Alemania (14%), Holanda (14%) y Bélgica [Leer más…]
Analizada la diseminación de Trichinella spiralis
La diseminación del parásito Trichinella spiralis, causante de la triquina, por toda Europa, el norte de África y América fue debida a los viajes de las personas y el trasnporte de los animales, según ha puesto de manifiesto un estudio del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS). T. spiralis se esconde en el tejido [Leer más…]
Recortes en el precio de la leche “bio” en Reino Unido debido a los excedentes
La industria láctea británica Dairy Crest ha anunciado un descenso del precio al ganadero de la leche “bio” (orgánica, biológica o ecológica) de 4p/l (4,7 centimos €/l) a partir del 1 de diciembre. La industria argumenta que ahora tiene un exceso de producción de leche “bio” que no tiene salida al mercado. Esta bajada de [Leer más…]
MARM: La decisión vinculante de ICCAT recoge las demandas de refuerzo de control y la protección del atún rojo formuladas por España en el seno de la UE
25 de noviembre de 2008. La decisión vinculante adoptada por consenso, en la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT) sobre el atún rojo, en la reunión celebrada en Marrakech, recoge las demandas de refuerzo del control de la pesquería y de protección de esta especie formuladas por España en el seno de [Leer más…]
Nuevas actuaciones contra la industria láctea en Francia por la bajada de precios
Las organizaciones agrarias francesas han comenzado nuevas actuaciones de protesta por los bajos precios de la leche que incluyen bloqueos de la recepción en las industrias lácteas. Estas acciones están relacionadas con una posible nueva ronda de negociaciones sobre precios entre organizaciones de productores y las industrias lácteas, que podrían desarrollarse con la actuación de [Leer más…]
Holanda y Dinamarca pierden muchas reproductoras
La situación del porcino en Holanda y Dinamarca es bastante crítica, lo que se ha traducido en la evolución de sus censos. La cabaña danesa se ha reducido casi en un 8% en relación con hace un año. En el censo de agosto se registró un descenso de un 10% en relación con agosto de [Leer más…]
Nuevas normas para el ajuste de la materia grasa
Es probable que la Comisión Europea presente una propuesta en el comité de gestión de leche para modificar el coeficiente de corrección de materia grasa. Parece ser que la propuesta iría en la línea de distinguir entre los ganaderos cuyas entregas tienen una grasa que supera su nivel de referencia y los que no. De [Leer más…]
Triquina en Alemania
La triquina, que había sido eliminada en animales domésticos en Alemania desde hacía años, ha vuelto a aparecer. Se ha detectado en un cerdo en un matadero al norte de Berlín que procedía de una explotación de autoconsumo. Este tipo de explotaciones son comunes en la zona donde se ha detectado el caso. Según las [Leer más…]
Efectos de la variación de la temperatura en el almacenamiento de huevos en granja
Los efectos de las temperaturas variables en el almacenamiento de huevos en granja en relación con la viabilidad embrionaria y de incubación han sido estudiados por el Dr. Keith Bramwell, especialista avícola de la Universidad de Arkansas (EEUU). Los resultados del estudio han sido publicados en el número de verano de Avian Advice. La investigación [Leer más…]