La administración china ha decidido aplicar una serie de medidas cuando el precio del cerdo descienda por debajo de un determinado nivel. Este nivel se determinará en base a ratios de precios “granos-cerdos” pre-establecidos, al número de reproductoras sacrificadas y al censo mensual de cerdas. En función de la severidad del descenso, el gobierno chino [Leer más…]
Ganadería
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Nuevo procedimiento para autorizar establecimientos españoles elaboradores de leche y productos lácteos para exportar la Republica del Perú
Las autoridades sanitarias peruanas han comunicado al Departamento de Comercio Exterior Ganadero del Ministerio de Medio Rural (MARM) la entrada en vigor el próximo 1 de febrero de 2009 de la Resolución Nº 1130 de 2008 de la Comunidad Andina, por la que entre otras modificaciones, solamente permitirá la importación de leche y productos lácteos [Leer más…]
“Etiqueta inteligente” para conocer el grado de frescura de los productos cárnicos envasados
Estas “etiquetas inteligentes” contribuirán a tener un mayor control sobre la calidad microbiológica y organoléptica de los productos cárnicos. Más concretamente, ayudarán a conocer con detalle la calidad de productos derivados del pollo y de embutidos frescos, como por ejemplo, las longanizas frescas. Los indicadores colorimétricos en los que trabajan los expertos de la UPV [Leer más…]
Presencia de MRSA en EEUU en cerdos y hombres
La Universidad de Iowa (EEUU) acaba de publicar el primer estudio documentando la presencia de la bacteria Staphylococcus aureus resistente a meticilina (MRSA) en cerdos y trabajadores de una explotación porcina en EEUU. Los investigadores constataron la presencia de la cepa de MRSA, conocida como ST398 en una explotación porcina del Medio Oeste. Los resultados [Leer más…]
Agua residual de las explotaciones porcinas para regar cultivos
El agua residual procedente de las explotaciones porcinas cuando se usa para el riego por aspersión de los cultivos puede aportar un exceso de nutrientes y además, puede aumentar las emisiones de amoníaco y otros compuestos orgánicos volátiles presentes en el mismo. Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU han buscado una solución a [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 4 (19-25/01/09)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,08 0 €/kg canal Alemania 1,36 0 €/kg canal Países Bajos 1,3 0 €/kg canal Países Bajos 1,06 0 €/kg vivo Dinamarca 1,15 -0,03 €/kg canal Bélgica 1 0,02 €/kg vivo Portugal 1,4 -0,03 €/kg canal España 0,96 0 €/kg vivo Italia 1,2 -0,01 €/kg [Leer más…]
La Comisión Europea es insensible a la situación del sector porcino, según el Mercado Porcino Bretón
El Mercado Porcino Bretón ha acusado a la Comisión Europea de insensibilidad ante las pérdidas acumuladas por los ganaderos de porcino durante estos dos últimos años. También se ha mostrado impermeable al hecho de que la variación precio pagado/coste de producción ocasiona pérdidas medias de entre 15 a 18 € por cerdo. En el pasado [Leer más…]
La justicia comunitaria se opone a una normativa francesa sobre explotaciones avícolas
El Tribunal de Justicia de Luxemburgo se ha opuesto a un decreto francés que establece el cálculo de los umbrales de autorización de la instalación de cría intensiva de aves a partir de un sistema de animales equivalentes. La Asociación francesa para la protección de las aguas y los ríos, así como la asociación de [Leer más…]
Unió de Pagesos aconsegueix que la fiscalia obri diligències per investigar el presumpte delicte dels escorxadors pel cobrament irregular de la taxa de residus
La Fiscalia Provincial de Barcelona ha obert diligències pre-processals per tal d’investigar les dades que la Unió de Pagesos ha fet arribar sobre els presumptes delictes comesos pels escorxadors catalans, ja que continuen cobrant als ramaders la taxa de residus per cap de bestiar sacrificat. En cas que la Fiscalia consideri que existeixen indicis de [Leer más…]
El sector ibérico solicita a Agricultura la tramitación de la IGP del Ibérico de la Dehesa
22 de enero de 2009.- La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), en la que se integra el sector industrial, representado por IBERAICE, y el sector ganadero, ha solicitado formalmente al Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) el inicio de la tramitación para conseguir la Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) para el [Leer más…]