Tras el anuncio, hace unos días, de que el principal productor de porcino y uno de los principales transformadores de porcino de EEUU, Smithfield Food iba a cerrar seis de sus plantas en los próximos meses, una de las mayores industrias avícolas de EEUU ha hecho un anuncio semejante. Pligrims Pride, empresa declarada en bancarrota [Leer más…]
Ganadería
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Estudio serológico retrospectivo de la infección por circovirus porcino tipo 2 en México
El síndrome del desmedro multisistémico posdestete (PMWS) se considera una enfermedad multifactorial emergente en la que el PCV-2 es el agente infeccioso necesario. Sin embargo, estudios retrospectivos han mostrado que el PMWS no es una enfermedad nueva y que el PCV-2 ha estado circulando en granjas porcinas durante años. La mayoría de estos estudios se [Leer más…]
Reglamento (CE) no 163/2009 por el que se establecen disposiciones para la prevención, el control y la erradicación de determinadas encefalopatías espongiformes transmisibles
Reglamento (CE) no 162/2009 por el que se establecen disposiciones para la prevención, el control y la erradicación de determinadas encefalopatías espongiformes transmisibles
Siguen afectados los obreros enfermos por el contacto con cerebros de porcino
Un estudio muestra que los empleados de varias plantas de procesado de porcino en EEUU, que enfermaron de una afección neurológica después de estar expuestos a cerebros de porcino han mejorado un año de después de iniciarse la enfermedad, si bien todos continúan con los síntomas y muchos con una dolencia media, según ha puesto [Leer más…]
Los productores de queso franceses en contra del nuevo etiquetado nutricional
A partir de enero de 2010 entrará en vigor una nueva reglamentación comunitaria, según la cual, solo los productos considerados como “sanos” podrán llevar en el etiquetado sus características nutricionales. Según la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) dichos productos serían los que tuvieran un perfil nutricional correcto, es decir, ni muy grasos, [Leer más…]
Los precios de la leche al productor en Alemania caen por debajo del nivel de intervención
En diciembre de 2008, los precios de la leche pagados al ganadero se situaron por debajo del nivel de intervención, de acuerdo con los datos de la Central Alemana de Precios y Mercados (ZMP). En noviembre se registró una caída de un 2,4% con respecto al mes anterior, con lo que el precio medio se [Leer más…]
La Comisión Europea podría endurecer las normas de bienestar animal durante el transporte
Las autoridades comunitarias han recibido una petición, avalada por las firmas de 150.000 europeos, solicitando que finalice el transporte de animales vivos en largas distancias, debido al sufrimiento que produce en los animales. A la recepción de esta petición, la Comisaria de Salud Pública, Androulla Vassiliou, ha manifestado que la Comisión Europea es consciente de [Leer más…]
Propuesto en EEUU un sistema de tasas por producir leche en exceso
El exceso de producción de leche siempre conduce a una bajada de los precios, por lo que un investigador de Economía Aplicada de la Universidad de Cornell (EEUU) ha propuesto un nuevo sistema de precios de la leche que recuerda al sistema de cuotas que funciona en la UE. Este sistema ha sido presentado a [Leer más…]
El FEGA y el MARM explican al sector industrial lácteo los mecanismos de mercado disponibles y los principales aspectos prácticos de utilización
El Presidente del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), Fernando Miranda, y representantes del MARM, se reunieron la semana pasada con el sector industrial lácteo, en una jornada eminentemente práctica, encaminada a informar sobre como utilizar los mecanismos de regulación del mercado. En esta jornada, se ha explicado como, en la situación la actual, en [Leer más…]