En febrero pasado, el precio medio de la leche en la UE fue de 28,84 €/100 kg, cifra 4,73€ más baja que la de febrero de 2008, de acuerdo con un informe de la European Dairy Farmers. En relación con enero de 2009, el precio descendió 0,75 €. En Alemania, las dos principales empresas volvieron [Leer más…]
Ganadería
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Influencia del tipo de gas en el anestesiado de los cerdos
Una investigación llevada a cabo por el Grupo de Ciencias Animales de la Universidad de Wageningen (Holanda) ha analizado el efecto de diferentes mezclas de gases en la anestesia de los cerdos. Además del método convencional ((87% CO2 + aire), han analizado las siguientes opciones: • 80% CO2 + 20% O2 • 70% CO2 + [Leer más…]
El MARM edita una guía de prácticas correctas de higiene para producción de trucha mediante procesos de acuicultura
6 de abril de 2009 El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha editado la Guía “Prácticas correctas de higiene. Acuicultura. Trucha”, publicada con la norma AENOR UNE 173003. Esta guía pretende ser una herramienta útil para la implantación de prácticas correctas de higiene para todos los implicados en la producción de [Leer más…]
Orden ARM/831/2009, de 27 de marzo, por la que se modifican los anexos I y II del Real Decreto 617/2007, de 16 de mayo, por el que se establece la lista de las enfermedades de los animales de declaración obligatoria y se regula su notificación.
Decisión 2009/312/CE relativo a las redes especializadas de vigilancia de las enfermedades transmisibles
Avicultores convocados por UPA-Andalucía se movilizarán el martes en Granada por la crisis del sector y ofrecerán una degustación popular de pollo
Granada / Jaén, 3 de abril de 2009. El sector avícola andaluz está al borde de la bancarrota. Y todo como consecuencia de la posición de dominio y monopolio que ejercen las integradoras avícolas —empresas que entregan el pollo al ganadero para su cría—, puesto que aplican a los granjeros condiciones de producción y económicas [Leer más…]
Las jaulas siguen siendo el sistema de producción de huevos más habitual
La producción de huevos en jaulas sigue siendo el más popular. En algunos países, incluso es el único sistema de producción existente. En la UE es donde más evolución se ha registrado desde la producción en jaula hacia la producción en sistemas alternativos, como la producción sobre suelo en el interior de corrales o la [Leer más…]
La enfermedad de Teschen deja de ser enfermedad notificable.
Se acaba de publicar la Orden ARM/831/2009 para modificar los anexos I y II del Real Decreto 617/2007, que establece la lista de las enfermedades de los animales de declaración obligatoria. Una de las modificaciones introducidas es que la Encefalomielitis enterovírica porcina (antes denominada Parálisis contagiosa del cerdo o enfermedad de Teschen) dejará de ser [Leer más…]
Nuevo test para la detección del scrapie en animales vivos
Los científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han desarrollado una prueba para la detección del scrapie en cabras. La novedad de este test es que se puede realizar en animales vivos. Los métodos tradicionales de detección del scrapie necesitan una muestra de cerebro. En este nuevo método, denominado biopsia de la mucosa [Leer más…]
Precios de la leche en el mundo en febrero de 2009
El precio de la leche en la UE en febrero de 2009 ha continuado bajando, igual que lo ha hecho en los cinco meses anteriores. Desde agosto pasado, el precio ha descendido en 6,87 céntimos de euro/kg. La cotización media en la UE en febrero de 2009 ha sido de 28,84 €/100 kg (47,99 ptas/kg). [Leer más…]