Alternativa a la carne elaborada con leche fresca
La cooperativa holandesa FrieslandCampina fabrica un producto alternativo a la carne, llamado Valess, que está elaborado con leche fresca y fibra. Es rico en proteínas lácteas y grasa insaturadas y…
Porcino19 Feb 2009
Maximizando la capacidad de destete: factores que determinan el tamaño de la camada y peso al nacer (Parte II)
La alimentación durante la etapa inicial de la gestación: Hasta hace poco se solía recomendar una dieta restringida durante los primeros 21-28 días de la gestación, puesto que se entendía…
¿Enfriar los huevos reduce el riesgo de Salmonella?
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha emitido un dictamen sobre el interés de enfriar los huevos para reducir la contaminación por Salmonella, como consecuencia de una…
Porcino19 Feb 2009
Danish Crown cerrará varias plantas de procesado para hacer frente
El Consejo rector de la cooperativa cárnica danesa Danish Crown ha decidido cerrar varias de sus plantas de procesado a lo largo de este año. Las instalaciones afectadas por esta…
Porcino19 Feb 2009
Illinois podría prohibir las jaulas de gestación.
Un nuevo Estado de EEUU está barajando prohibir las jaulas de gestación. Se trata de Illinois, que a diferencia de otros estados en los que ya se han prohibido o…
Porcino19 Feb 2009
Smithfield cierra seis plantas en EEUU
El mayor productor y procesador del porcino del mundo, la empresa estadounidense Smithfield Foods, ha decidido cerrar seis plantas de procesado de carne en EEUU. Dichas plantas se encuentran en…
COAG-Castilla y León solicita el cese temporal de la aplicación de las vacunas frente a los serotipos 1 y 8 de la lengua azul
Palencia, 18 de febrero de 2009.- En la mañana de hoy, COAG-Castilla y León se ha dirigido por carta a la Consejera de Agricultura, Silvia Clemente, y a la Viceconsejera…
Porcino19 Feb 2009
Publicada la normativa codificada sobre el bienestar de los cerdos.
Se acaba de publicar una versión codificada de la normativa comunitaria referente al bienestar de los cerdos (Directiva 2008/120/CE). Se trata de normas mínimas comunes para la protección de los…
UPA valora la flexibilización de las medidas de control de la EEB
Madrid, 18 de febrero de 2009. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) defiende la reciente flexibilización de las medidas de control de la enfermedad de la EEB, por…