El Comité de Gestión de productos ganaderos celebrado ayer en Bruselas, ha llevado a cabo la primera licitación para la compra de leche desnatada en polvo, tras haberse alcanzado a principios de este mes el umbral de 109.000 toneladas adquiridas a precio fijo. El precio de compra fijado ha sido de 168,90 euros/100 kg, un [Leer más…]
Ganadería
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Controlar el estrés de las gallinas escuchando sus cacareos
Bien es sabido que el estrés en las gallinas ponedoras no solo perjudica el bienestar de las aves sino que también reduce su producción de huevos y diezma las funciones de su sistema inmune. Hasta ahora, los métodos para determinar el estrés es mediante un análisis de sangre que permita determinar los niveles de ciertos [Leer más…]
1er Encuentro Internacional sobre Protección y Bienestar Animal en la Producción Pecuaria.
El 1er Encuentro Internacional sobre Protección y Bienestar Animal en Producción Pecuaria, que se celebra en el recinto ferial de Talavera de la Reina (Toledo) durante los próximos días 12 y 13 de mayo de 2009, tiene entre sus principales objetivos el de identificar aquellos puntos de la actual legislación comunitaria en materia de bienestar [Leer más…]
La EFSA dictamina sobre los riesgos de nitritos en la alimentación animal.
En los animales monogástricos, la mayor parte del nitrito se forma y se absorbe en la parte superior del intestino. En contraste, en los rumiantes, tanto el nitrito como el nitrato son absorbidos en la flora del rumen. Los cerdos y rumiantes son especialmente sensibles a los efectos adversos de una exposición excesiva al nitrito, [Leer más…]
Adiós al certificado veterinario
A partir del próximo 1 de enero, la información sobre cadena alimentaria se enviará al matadero con 24 horas de antelación (RD 361/2009). De esta forma, quedará derogado el certificado veterinario, medida que ha sido demandada durante años, por el sector ganadero. Dicho certificado fue introducido en el 2000, con motivo de la crisis de [Leer más…]
Conflicto de las hormonas: De nuevo se pospone la fecha para introducir los aranceles suplementarios
La administración de EEUU ha decidido posponer nuevamente el momento en el que aplicará los aranceles adicionales a una lista de productos comunitarios como medida de retorsión por el conflicto de la carne de vacuno tratada con hormonas. Inicialmente se iban a aplicar el 23 de marzo, luego esta fecha se cambió al 23 de [Leer más…]
Taller Debate: La cadena de valor de los productos del porcino
Madrid, 28 de Abril de 2009 Celebración del Taller: Sede de la Fundación Foro Agrario c/ Santa Teresa, 6 Bajo Dcha. PROGRAMA 16:00 Bienvenida y presentación del Taller. D. Pedro Urbano. Presidente de la Fundación Foro Agrario 16:10 Introducción. D. Julián Briz. Coordinador del Observatorio de Seguridad y Cadena de Valor Alimentaria, Vicepresidente del CELALE. [Leer más…]
Revisión de las listas de establecimientos autorizados para exportar carnes a la Federación de Rusia.
A solicitud de las autoridades rusas, se ha llevado a cabo un programa de inspecciones de los establecimientos incluidos en las listas de establecimientos autorizados para exportar carnes (aves de corral, bovino y porcino) a la Federación de Rusia, al objeto de comprobar que cumplen con los requisitos y normas sanitarios y veterinarios rusos. Tras [Leer más…]
Diferencias significativas entre los estiércoles de vacas convencionales y vacas ecológicas
Científicos del Instituto de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han comprobado que existen diferencias en las concentraciones de nutrientes entre el estiércol de granjas lecheras ecológicas y granjas lecheras convencionales. Estas diferencias incluyen variaciones en los niveles de fósforo, metales y minerales. Los investigadores utilizaron dos diferentes tipos de resonancia magnética nuclear (RMN) para establecer [Leer más…]
Asturias anuncia ayudas extraordinarias este año para el sector lechero
El Gobierno de Asturias prevé conceder este año ayudas extraordinarias al sector lechero por un importe de 5,5 millones de euros, según anunció el martes, el Consejero de Medio Rural y Pesca, Aurelio Martín, en la asamblea de las cooperativas asturianas. Estas ayudas se dirigirían a un colectivo de entre 1.800 y 1.900 ganaderos que [Leer más…]