La Comisión Europea ha adoptado un reglamento con una derogación de la norma de tolerancia cero en el caso de detección de fragmentos de hueso (de ratón o de conejo, por ejemplo) debidos a la contaminación por el medio ambiente de las materias primas de origen vegetal destinadas a la producción de alimentación animal. El [Leer más…]
Ganadería
El MARM ha explicado al sector industrial lácteo los mecanismos de mercado disponibles y los principales aspectos prácticos de utilización
El Director General de Recursos Agrícolas y Ganaderos del MARM, Carlos Escribano, y el Presidente del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), Fernando Miranda, se han reunido con representantes del sector industrial lácteo, en una jornada eminentemente práctica encaminada a informar sobre como utilizar los mecanismos de regulación del mercado a disposición del sector. Esta [Leer más…]
Los españoles han comprado 403 millones de kilos de carne de vacuno durante 2008 con un gasto de 3.603 millones de euros
26 de febrero de 2009. Según se desprende de los datos del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino los españoles han comprado 403 millones de kilos de carne de vacuno durante el año 2008, lo que ha generado un gasto de 3.603 millones de euros. Estos datos los ha presentado hoy, el [Leer más…]
Ingesta de pienso y producción de leche en las cerdas
La ingesta de pienso diaria de las cerdas es un aspecto de gran importancia en las líneas de madres. Muestra un gran índice de heredabilidad y está directamente ligada a la tasa de crecimiento y al índice de conversión alimenticia. Por su parte, la ingesta de pienso durante la lactación determina parcialmente aspectos como la [Leer más…]
Influencia del color de la cáscara en la incubabilidad del huevo
La gravedad específica de los huevos, así como el color de la cáscara son factores que afectan a la incubación de los huevos, según ha puesto de manifiesto una investigación de la Universidad de Arkansas. Los científicos han encontrado que los huevos con una gravedad específica superior a 1.070 incuban bien y que solo los [Leer más…]
Un modelo para evaluar el confort del ganado vacuno
Investigadores de la Universidad del Estado de Kansas (EEUU) han evaluado el confort del vacuno utilizando un equipo muy parecido al que usan las personas que hacen footing, para controlarse sus constantes vitales. El objetivo es medir el malestar y dolor de los animales durante dos operaciones rutinarias en las explotaciones de vacuno: el descornado [Leer más…]
Suiza baraja tres opciones a la castración de los lechones
A partir del próximo 1 de enero de 2010, en Suiza se tendrá que castrar los lechones utilizando anestesia. Un comité especial suizo, ProSchwein, constituido con representantes de todas las ramas del sector porcino y creado para buscar soluciones al problema de la castración, ha planteado tres posibles alternativas a la castración de lechones. Ganaderos, [Leer más…]
Nuevo escándalo de bienestar animal en EEUU
Tras el escándalo que se produjo en EEUU el año pasado, con un video en el que se veía como animales vacunos caídos iban a sacrificio para consumo humano sin pasar por la inspección en el matadero Hallmark/Westland Meat Packing Co en California, se avecina otro nuevo escándalo, también en relación con maltratos de animales [Leer más…]
El selenio favorece la fertilidad de los verracos
Los verracos a los que se les ha suministrado un suplemento de selenio orgánico fueron más fértiles que a los que se les proporcionó el selenio inorgánico o no se les proporcionó suplemento, de acuerdo con una investigación del Servicio de Extensión Cooperativa de Virginia (EEUU). En el estudio evaluaron la capacidad de fertilización del [Leer más…]
Mercado porcino en alza durante las próximas semanas
Pagina nueva 1 Durante esta semana, el mercado se ha mostrado bien equilibrado. Ha sido sorprendente que el precio alemán se haya mantenido en el mismo nivel de cotización, el cual se repite desde hace 8 semanas. También se ha mantenido estable el precio en Holanda, Dinamarca, Francia, Bélgica y Austria. En España, la [Leer más…]