La producción de porcino en EEUU prevista para 2010 será ligeramente inferior a la de 2009, según las últimas estimaciones del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA). A finales de este año se cubrirán menos cerdas, por lo que en la primera mitad de 2010 la producción será inferior a la del mismo semestre del [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
El sector exige que las medidas de bienestar animal sean precedidas de inversiones en investigación adecuadas a la realidad de cada entorno.
El 1er Encuentro Internacional sobre Protección y Bienestar Animal en la Producción Pecuaria, se ha clausurado hoy tras la lectura de las conclusiones elaboradas por su Comité Científico, en el que han estado representados especialistas en diversas ramas de la producción animal. Entre las mismas destacar el acuerdo unánime de que todos los actores implicados [Leer más…]
El MARM destinará casi 70 millones de euros al sector lácteo
Utilizando los mecanismos establecidos en el chequeo médico de la PAC el Ministerio de Medio Rural destinará casi 70 millones de euros adicionales al sector productor de leche de vacuno a través de un Programa de apoyo al sector de vacuno de leche. El programa se articularía en torno a dos bloques de medidas: Programa [Leer más…]
Galicia asumirá los costes financieros de los anticipos de las ayudas de la PAC a los productores lecheros
La Xunta de Galicia ha anunciado que facilitará a los ganaderos de leche el cobro anticipado de las ayudas del pago único, que normalmente no cobrarían hasta finales de año y que suponen unos 70 millones de euros de fondos comunitarios. El apoyo de la Xunta consiste en asumir el pago de los intereses a [Leer más…]
¡Adiós a la leche pasteurizada!
Las nuevas tendencias de mercado hacen que tecnologías tradicionales como el tratamiento térmico sean sustituidas, en determinados productos, por tecnologías alternativas que eviten pérdidas nutritivas y cambios organolépticos y sensoriales de los productos alimenticios. Una de estas alternativas es la utilización de la ultra alta presión homogenización (UHPH). Esta tecnología se basa en el mismo [Leer más…]
Creado un nuevo grupo de aditivos para piensos
La Comisión Europea ha creado un nuevo grupo funcional de aditivos para piensos en la categoría de los aditivos tecnológicos, debido a no existía ningún grupo, de acuerdo con el Reglamento (CE) nº 1831/2003, en el que pudieran adscribirse un nuevo grupo de aditivos. Se trata de los nuevos aditivos para piensos que suprimen o [Leer más…]
La carne de pollo es la que hará aumentar la producción de carne en EEUU en 2010
La producción de carne de EEUU en 2010 crecerá en relación con 2009 debido fundamentalmente al aumento de la producción de carne de pollo, de acuerdo con el informe de estimaciones de oferta y demanda de productos agrarios realizado por el Departamento de Agricultura de EEUU. La producción total de carne de pollo está prevista [Leer más…]
1er Encuentro Internacional sobre Protección y Bienestar Animal en la Producción Pecuaria.
El recinto ferial de la Talavera de la Reina (Toledo) se ha convertido desde ayer y hasta hoy en el epicentro del debate sobre protección y bienestar animal en la producción pecuaria. Más de 200 profesionales, ganaderos, técnicos, científicos representantes de la industria y las distintas administraciones públicas, proteccionistas, etc. han tratado de aunar criterios [Leer más…]
Ampliada la lista de establecimientos autorizados para exportar productos cárnicos curados de porcino a Canadá y a los Estados Unidos.
La lista de establecimientos españoles autorizados para exportar productos cárnicos curados de origen porcino a los Estados Unidos de América ha sido ampliada tras concedérsele a un nuevo establecimiento la autorización del Servicio de Inspección de Seguridad Alimentaria estadounidense (FSIS), al que corresponde el número de autorización específico para los EEUU nº 27. Este establecimiento [Leer más…]
El prión de la Tembladera Ovina atípica carece de linfotropismo
Tras obtener un diagnóstico positivo de EET en un encéfalo de ovino, mediante técnicas de inmunohistoquímica sobre tejido nervioso se confirmó el diagnóstico de tembladera ovina atípica, parecido a los casos previamente descritos, denominados Nor 98. A partir de la secuenciación del gen prnp se identificó la mutación L141F, que ya se había asociado previamente [Leer más…]