El Presidente de la Federación de Comercio y Distribución considera que los problemas de precios en dientes de sierra que vienen registrándose en la leche, pueden solucionarse. Propone como posibles soluciones el establecimiento de un precio de referencia entre ganaderos e industriales, la constitución de stocks de regulación o la institución de un sistema de [Leer más…]
Ganadería
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La gran distribución francesa sugiere una cotización de referencia en la leche para evitar la crisis de precios
La prevalencia de salmonela en productos carnícos avícolas desciende del 55% al 12,4% en León
El estudio consistió en una comparativa de muestras de productos cárnicos avícolas (muslos, alas y canales de pollo) en establecimientos comerciales de León y poblaciones de su alrededor, como Villaobispo. En un total de 226 alimentos, se midieron las cepas, se serotiparon y fagotiparon y se comprobó su resistencia a antibióticos. La primera toma de [Leer más…]
Aprobados nuevos modelos de certificado para la exportación a Croacia
Las autoridades sanitarias croatas acaban de comunicar a este Departamento la aprobación de nuevos modelo de certificado para la exportación de animales y productos de origen animal. La modificación de todos estos certificados ha sido necesaria debido a los cambios legales que la República de Croacia está llevando a cabo para equiparar su legislación a [Leer más…]
Torque teno virus: nuevos descubrimientos durante el 2009
Los TTVs son virus ADN de cadena única circular que infectan a los vertebrados. Dos genogrupos genéticamente distintos (TTV1 y TTV2) infectan con una elevada prevalencia a los cerdos mundialmente. Actualmente, los TTVs porcinos se consideran no patogénicos, aunque TTV2 se ha relacionado con el síndrome de desmedro multisistémico posdestete del cerdo . La investigación [Leer más…]
PROLEC denuncia ante Competencia los abusos de las centrales lecheras por la imposición de los precios en origen y el abandono de recogidas
La secretaria general de la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC), acompañada por el presidente de PROLEC Zona Centro, Alberto Benito, el vocal de PROLEC Zona Centro, Eugenio Martín, y el vocal de PROLEC Cantabria, Santiago Ruiz, se han reunido con la subdirectora de Industria y Energía de la Comisión Nacional de la [Leer más…]
Aumentan los precios del porcino en la UE
Pagina nueva 1 Esta semana, los mercados del cerdo de cebo en la UE se han comportado de una forma bastante similar, registrándose aumentos en la mayor parte de los países. Los incrementos de los precios corregidos han oscilado entre los 2,3 céntimos de Francia a los 5 céntimos de Alemania. Dichos aumentos son como [Leer más…]
Aumentará el riesgo de la presencia del virus A/H1N1 en las explotaciones porcinas
Se espera que el nuevo virus de la influenza A/H1N1 siga circulando entre los humanos en los próximos meses, especialmente en otoño e invierno. Asimismo, el riesgo de que dicho virus entre en las explotaciones de porcino de la UE aumentará en los próximos meses. La transmisión de este nuevo virus de persona-cerdos se ha [Leer más…]
Los productores de porcino pierden en la actualidad una media de más de 9 euros por animal
Los productores de porcino de la Comunitat Valenciana tienen unas pérdidas en la actualidad que se estiman en más de 9 euros por animal vendido -de alrededor de 100 kilogramos de media-, según se ha puesto de manifiesto en el transcurso de la Jornada Sectorial celebrada por LA UNIÓ en el núcleo de población de [Leer más…]
La Jornada de la Trashumancia, en Puerto del Pico, acoge el I Concurso fotográfico de la vacada trashumante
Las fotografías de todos los participantes podrán pasar a formar parte de la exposición itinerante “Trashumancia Viva” que enseña al consumidor cómo se vive hoy en día esta práctica histórica, sinónimo de calidad en la carne de vacuno El próximo sábado 20 de junio se celebra, un año más, la Jornada de Trashumancia en el [Leer más…]