Los problemas de salud de las vacas no sólo tienen consecuencias en el bienestar del propio animal sino también en la economía del rebaño, lo que supone una gran preocupación para el ganadero. La mastitis clínica genera costes extras en la producción de leche, costes que han sido evaluados(*) por el Grupo de Investigación de [Leer más…]
Ganadería
ASAJA: Los vaqueros de Málaga, en peligro de extinción
Málaga, 28 de marzo de 2009. El sector ganadero de Málaga se hunde. Si hace unos días ASAJA Málaga mostró su preocupación por la crisis que azota al sector porcino de nuestra provincia -el bolsillo no da para ibéricos-, ahora quiere hacerse eco de las dificultades por las que atraviesan los vaqueros malagueños. Si la [Leer más…]
Confirmada la fuente de infección de salmonella en Finlandia
La Agencia de Seguridad de los Alimentos de Finlandia (EVIRA) ha confirmado que la causa de los recientes focos de salmonella en explotaciones avícolas y porcinas ha sido la deficiencia del sistema de enfriado en las líneas de producción de la fábrica de alimentación animal finesa Raisio Feed. En un principio se sospechaba que la [Leer más…]
Real Decreto 361/2009, de 20 de marzo, por el que se regula la información sobre la cadena alimentaria que debe acompañar a los animales destinados a sacrificio.
Reglamento (CE) no 258/2009 por el que se establece una tasa en el sector de la leche y de los productos lácteos
Real Decreto 363/2009 sobre condiciones básicas que deben cumplir los centros de limpieza y desinfección de los vehículos dedicados al transporte por carretera en el sector ganadero
Regulada la información sobre la cadena alimentaria que debe acompañar a los animales destinados a sacrificio
Se acaba de publicar el Real Decreto 361/2009 que regula la información sobre la cadena alimentaria que debe acompañar a los animales destinados al sacrificio. Esta nueva norma coloca a España a la cabeza de Europa en este aspecto. Las nuevas normas tienen por objetivo armonizar en España la información mínima de la cadena alimentaria, [Leer más…]
El sector lácteo español en cifras
El sector lácteo español consta en la actualidad de 24.200 explotaciones, con una asignación total de 5.894.000 toneladas de cuota. Esta cifra indica un tamaño medio por explotación de 243.000 kilogramos, que si bien ha crecido en los últimos años todavía es baja en relación con el tamaño medio en la UE de 285.000 tn, [Leer más…]
El MARM prepara medidas para garantizar la trazabilidad de los SANDACH
El Ministerio de Medio Rural (MARM) ha preparado un borrador de Real Decreto para establecer las medidas que garanticen la trazabilidad de los subproductos de origen animal no destinados a consumo humano (SANDACH). Para garantizar la trazabilidad de éstos, se prevén tres medidas: creación de uno o varios modelos de documento comercial, creación de un [Leer más…]
Canadá amplia su programa de sacrificio de reproductoras
La administración canadiense ha decidido aumentar el número de ganaderos que se pueden beneficiar del programa de sacrificio de reproductoras. Para ello, ha ampliado el intervalo de fechas en las que las cerdas podrían haber sido sacrificadas. Inicialmente, se podían beneficiar de la ayuda, los reproductores sacrificados entre el 1 de noviembre de 2007 al [Leer más…]