A partir del próximo lunes, entrarán en vigor en EEUU, las nuevas normas introducidas por la Agencia de Seguridad de los Alimentos de EEUU (FDA) para prohibir la utilización de…
En los animales monogástricos, la mayor parte del nitrito se forma y se absorbe en la parte superior del intestino. En contraste, en los rumiantes, tanto el nitrito como el…
Científicos de la Universidad de Maryland han publicado una nueva versión del genoma de la vaca doméstica (Bos taurus), la cual es más completa y exacta que las anteriores. La…
El Comité de Gestión de productos ganaderos celebrado ayer en Bruselas, ha llevado a cabo la primera licitación para la compra de leche desnatada en polvo, tras haberse alcanzado a…
PIC ahora emplea CBV™ (Crossbred Breeding Value) para calcular los valores genéticos de los verracos. Este novedoso sistema aporta información adicional del nivel comercial a nuestras pruebas de rendimiento de…
Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han desarrollado nuevas tecnologías que mejoran la detección y el control de la fiebre aftosa. En EEUU no se produce un…
El 1er Encuentro Internacional sobre Protección y Bienestar Animal en Producción Pecuaria, que se celebra en el recinto ferial de Talavera de la Reina (Toledo) durante los próximos días 12…
A solicitud de las autoridades rusas, se ha llevado a cabo un programa de inspecciones de los establecimientos incluidos en las listas de establecimientos autorizados para exportar carnes (aves de…
El pasado mes de febrero el Comité de Calidad de Hypor España se reunió para realizar la Revisión del Sistema de Gestión de Calidad. Se ha escogido el mes de…
A partir del próximo 1 de enero, la información sobre cadena alimentaria se enviará al matadero con 24 horas de antelación (RD 361/2009). De esta forma, quedará derogado el certificado…
