En un estudio internacional, el grupo Applied Genomics and Bioinformatics de la UPV/EHU ha investigado la situación de las abejas en zonas de agricultura intensiva, en zonas seminaturales y zonas naturales, tomando como unidad la colmena. Han observado que el conjunto de microorganismos de las abejas varía considerablemente dependiendo del grado de antropización. Tras mantenerlas [Leer más…]
Ganadería
UE: Los residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos vuelven a disminuir
Los residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias que se encuentran en animales y alimentos derivados de animales continúan disminuyendo en la Unión Europea y los niveles de cumplimiento van en aumento, revelan los últimos datos. El informe anual de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) para 2021 incluye datos comunicados por [Leer más…]
EEUU permite el término leche para las bebidas vegetales
La FDA que es la Agencia de Alimentación y Medicamentos de EEUU ha elaborado un borrador de guía para el etiquetado de las bebidas de origen vegetal. Según la misma, estará permitido usar el término «leche» para bebidas de origen vegetal, como leche de soja o leche de almendra. No obstante, tendría que incluirse en [Leer más…]
La futura nueva Ley de Vías Pecuarias de CLM contará con un fondo específico
El Proyecto de Ley de Vías Pecuarias de Castilla-La Mancha es un instrumento de infraestructura verde y de defensa de la ganadería trashumante, el patrimonio cultural y pecuario que vertebra el territorio de la región. Así lo ha manifestado, el consejero de Desarrollo Sostenible, José Luis Escudero durante su intervención del Debate General celebrado en [Leer más…]
Alberto Herranz: “Seguir libres de Fiebre Porcina Africana es una labor de todos”
El riesgo de entrada de la Fiebre Porcina Africana (ASF por sus siglas en inglés) es real y protegernos de su llegada es una labor que implica a todos. Esa es la principal conclusión del webinario organizado por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), que fue todo un éxito y contó con más [Leer más…]
Hasta 4 años de burocracia en Francia para instalar una explotación de porcino
La producción de porcino en Francia va en descenso. El aumento de los costes de producción y la caída de los precios de la carne de cerdo en 2021/2022, junto con el aumento continuado de normas cada vez más restrictivas y más burocracia, provocaron una caída de los volúmenes del -2 % en un año. [Leer más…]
Dos nuevos agravios a los pastos del Pirineo aragonés
Desde los incendios del pasado verano, e incluso antes con la reforma de la Política Agraria Común (PAC) en curso, los representantes políticos mencionan reiteradamente en sus discursos el apoyo de la administración a la ganadería extensiva. Sin embargo, la Unión de Agricultores y Ganaderos de Aragón, UAGA-COAG, señala dos nuevos agravios a este sector [Leer más…]
¿Cuáles son las recomendaciones de la EFSA para mejorar el bienestar animal de ponedoras y broilers?
Para mejorar el bienestar de los pollos de engorde y las gallinas ponedoras en las granjas, los científicos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) recomiendan evitar la práctica de la mutilación, la restricción de piensos y el uso de jaulas. Acaban de publicar dos dictámenes científicos que incluyen asesoramiento sobre el espacio, la [Leer más…]
El censo porcino de la UE registra su mayor caída en más de 20 años
El censo porcino de la UE cayó a su nivel más bajo en más de dos décadas a fines de 2022, de acuerdo con los últimos datos de la Oficina de Estadística de la Unión Europea (Eurostat). Solo falta la información de Malta y los resultados de Italia no se pueden comparar con años anteriores debido [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
La falta de cerdos ha hecho subir los precios en el mercado de la UE. Los precios han registrado incrementos semanales de 8-10 cts en las últimas 3 semanas. La proximidad de las vacaciones de Semana Santa y la temporada de parrilladas favorece la demanda, mientras que cada vez, la oferta es menor. Los sacrificios [Leer más…]