Mientras que hace un par de años, la oferta de carne de cerdo en China se vio muy mermada por la aparición del virus del Síndrome Respiratorio y Reproductivo Porcino (PRRS), actualmente, el exceso de carne en el mercado ha llevado a las autoridades chinas a comprar carne para las reservas nacionales de carne congelada [Leer más…]
Ganadería
Desarrollan una nueva línea de ponedoras menos agresivas pero productivas.
Un grupo de científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han desarrollado una nueva línea de gallinas con la ventaja de que son menos agresivas que las comerciales, pero que mantienen las producción de huevos. Al ser menos agresivas, se reducía la tasa de mortalidad entre las gallinas, sin necesidad de tener que [Leer más…]
Modificados los contenidos máximos de ciertas sustancias indeseables en la alimentación animal
Con el fin de transponer a la legislación española la directiva 2008/776/CE sobre los valores máximos permitidos de determinadas sustancias indeseables en la alimentación animal, se acaba de publicar la Orden PRE/1501/2009. Se han modificado los valores máximos del flúor, DDT y semillas de malas hierbas y frutos no molidos ni triturados que contengan alcaloides, [Leer más…]
Herramientas y estrategias para afrontar la situación actual del sector bovino en el Congreso Eurovacum, en Vic
La importancia de la leche en la alimentación humana, el papel de la carne de vacuno y la leche en el mercado global y cómo reducir el recuento de las células somáticas son algunos de los temas que se trataran en la 4ª edición del Congreso Eurovacum los días 10 y 11 de junio, en [Leer más…]
El Plan Estratégico para el sector lácteo “Horizonte 2015” tendrá un importante papel en el control de la leche y los productos lácteos comercializados en España, según la ministra
La Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, ha destacó ayer en el Senado las medidas puestas en marcha por el Gobierno en apoyo del sector lácteo, destacando el papel que el Plan Estratégico “Horizonte 2015” juega en el control sobre la leche comercializada en España para asegura la competencia leal [Leer más…]
Mercado equilibrado y con buenas perspectivas
Pagina nueva 1 El mercado comunitario de los cerdos para sacrificio está bastante estable esta semana. Las cotizaciones en Francia y en el Reino Unido han aumentado ligeramente. En el Reino Unido como consecuencia de la tasa de cambio. En Alemania, un acuerdo entre ganaderos y mataderos ha reducido el precio en dos céntimos, [Leer más…]
Precios de la leche en el mundo en abril de 2009
El precio de la leche en la UE en abril de 2009 ha continuado bajando, igual que lo ha hecho en los siete meses anteriores. Desde agosto pasado, el precio ha descendido en 11,97 céntimos de euro/kg. La cotización media en la UE en abril de 2009 ha sido de 23,74 €/100 kg (39,51 ptas/kg). [Leer más…]
Detectada la causa de la persistencia de salmonella en las harinas de pescado
Una investigación llevada a cabo por el Instituto Veterinario de Oslo (Noruega) ha puesto de manifiesto que hay una correlación entre la capacidad de la Salmonella de formar biofilm y su persistencia en las harinas de pescado y en las fábricas de producción de piensos. Los investigadores consideran que una hipótesis que puede explicar este [Leer más…]
UPA exige a la industria láctea que no aplique nuevas bajadas en el precio de la leche
Ante los anuncios de varias industrias lácteas de bajar entre 1 y 2 céntimos el precio de la leche entregada por los ganaderos durante el mes de mayo, la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) muestra su más absoluta disconformidad, al considerar que no hay razones objetivas que lo justifiquen. UPA denuncia que de [Leer más…]
Programa de abandono de la producción porcina en EEUU
Un grupo de ganaderos de EEUU han puesto en marcha la iniciativa del programa de retirada de productores de porcino. El objetivo del programa es poder dar una ayuda económica a los ganaderos que decidan eliminar parte o todas sus reproductoras. Al eliminarse producción del mercado, el resto de ganaderos que permanezcan en el sector, [Leer más…]