El Gobierno de Castilla-La Mancha oferta para el primer semestre de 2023 un curso de Actividades Auxiliares de Ganadería que va a permitir a 15 jóvenes adquirir un certificado de Formación Profesional, gracias a la colaboración de las consejerías de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, y de Educación, Cultura y Deportes. Este curso supone un [Leer más…]
Ganadería
Hypor y la Universidad de Alberta reciben una ayuda para el estudio de la productividad de las cerdas
Hypor y la Universidad de Alberta han recibido una ayuda plurianual del NSERC (Consejo de Investigación de Ciencias Naturales e Ingeniería de Canadá) para identificar y estudiar nuevos enfoques para mejorar la productividad de las cerdas. Este proyecto, de 4 años de duración, investigará la conexión entre fenotipos novedosos y datos genómicos para una selección [Leer más…]
El Gobierno no solo no baja el IVA a la carne sino que aumenta los costes de los ganaderos
La organización agraria gallega Unions Agrarias denuncia la falta de sensibilidad del Gobierno Central hacia el sector productivo. Justo después de haber dejado a los carniceros fuera de la rebaja del IVA para los alimentos básicos, el Ejecutivo central lanza una nueva piedra a la ganadería: un amplísimo paquete de nuevas normas que cambiará por [Leer más…]
Se limitan las nuevas explotaciones a 725 vacas de leche
El Consejo de Ministros aprobó en la ultima reunión del año, normas básicas de ordenación de las granjas bovinas, que hasta ahora no contaban con una normativa nacional que regulase su ordenación sectorial, como sí ocurre con otros segmentos ganaderos como el porcino o el aviar. Una de las principales novedades que introduce el RD [Leer más…]
El precio medio del porcino en España en 2022 fue de 1,515 €/kg vivo
Las 52 semanas de 2022 dejan tras de sí una cotización media del cerdo en Mercolleida de 1,515 euros/Kg/vivo este año, lo que supone un aumento del +20,9% respecto a 2021 (+26,2 céntimos, en números absolutos). Comparada con referencias anteriores, la media de 2022 resulta un +19,5% (+24,7 céntimos) superior a la media de 2017-2021 y un +22,0% (+27,3 [Leer más…]
A pesar de los altos precios, el porcino registra un margen neto negativo en 2022
Cuando faltan dos semanas para cerrar oficialmente el ejercicio económico del sector porcino para el año 2022, la organización agraria catalana JARC prevé que reinará la estabilidad en los mercados durante las dos próximas semanas de Navidad y Año nuevo, garantizando una nula o, mínima, variabilidad en los precios de lonja. Según esta previsión, y [Leer más…]
UdeU entra en Intercun con la mayor representatividad de la rama productora
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos ha sido ratificada como nuevo miembro de la Organización Interprofesional para Impulsar el Sector Cunícola, INTERCUN en la Asamblea General Extraordinaria, celebrada ayer 21 de diciembre, tras avalar fehacientemente su representatividad. Unión de Uniones se incorpora así a INTERCUN, al haber presentado firmas y certificaciones de cunicultores que [Leer más…]
Interovic acerca la trashumancia a casi 15.000 personas
Si la trashumancia es una forma de pastoreo en continuo movimiento, ROADSHOW es su equivalente en términos culturales. Se trata de un evento itinerante impulsado por INTEROVIC y centrado en las ‘bestiales’ fotografías de José Barea cuyo éxito –alcanzó 6.300 visitas en su primera etapa, en primavera, y 8.200 en su segunda etapa, en otoño– [Leer más…]
Carne de conejo, el secreto para sorprender en las comidas navideñas con 3 sencillas recetas
Llega la hora de diseñar los menús de Nochebuena, Navidad y Nochevieja, y muchos nos encontramos ante un dilema: ¿seguir apostando por esos cuatro o cinco platos estrella avalados por la tradición? ¿O arriesgarnos con un toque moderno, más allá de las carnes y pescados ‘de siempre’? Pues lo cierto es que existe un producto [Leer más…]
Detectado un foco de influenza aviar de alta patogenicidad H5N1 en una granja en Valladolid
El Laboratorio Central de Veterinaria de Algete ha confirmado la detección del virus de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) en una explotación de ocas localizada en el municipio de La Cistérniga, en la provincia de Valladolid. Con éstos son 37 los focos de IAAP H5N1 notificados en aves de corral en España en 2022. [Leer más…]