Los sacrificios de porcino en España durante el pasado mes de agosto aumentaron tanto en el número de animales sacrificados (+7%) como en el peso de la canal (+9%) en relación con el mismo mes del año anterior, de acuerdo con los últimos resultados de la encuesta de sacrificio de ganado en matadero del Ministerio [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
UPA demanda medidas de apoyo para el porcino, ante la pérdida de competitividad de este sector
Ante la crisis que afecta al sector porcino, la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha pedido al Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM) que convoque urgentemente una reunión monográfica sectorial para tratar en profundidad la problemática del sector y buscar soluciones a la misma. Durante los años 2007 y 2008 [Leer más…]
Los sacrificios de vacuno continúan descendiendo
Las cifras acumuladas de los ocho primeros meses de este año muestran un descenso en el sacrificio de animales de todas las especie, registrándose una reducción de un 4% en el número de animales y de un 6% en el peso canal, en relación con el mismo período del año pasado, de acuerdo con los [Leer más…]
Se ha secuenciado el genoma completo del caballo
Tras 20 años de trabajo, con la participación de más de 100 científicos de 20 países, la secuenciación del genoma equino representa el cuarto genoma de un animal doméstico que se conoce completamente después del del pollo, del perro y de la vaca. Dirigido por un consorcio internacional, en el que participó el INRA de [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 45 (02-08/11/09)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,01 0 €/kg canal Alemania 1,35 0,05 €/kg canal Países Bajos 1,25 0 €/kg canal Países Bajos 1,01 0 €/kg vivo Dinamarca 1,13 -0,03 €/kg canal Bélgica 1,24 0,02 €/kg vivo Portugal 1,42 0 €/kg canal España 0,96 0 €/kg vivo Italia 1,21 -0,03 €/kg [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España. 2 de noviembre de 2009
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura del 2 de noviembre, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganderos han sido: VACUNO: La carne de ternera permanece estable, no es así con el precio de la carne de añojo, que sufre esta semana una caída del [Leer más…]
Código de buenas prácticas para el control de salmonella en piensos
La salmonella puede entrar en la cadena alimentaria humana mediante el consumo de animales contaminados por el consumo de pienso a su vez, contaminados. Con el fin de reducir la incidencia de salmonella en piensos, el Departamento de Asuntos Rurales del Reino Unido (DEFRA) junto con la Agencia de Seguridad de los Alimentos (FSA) han [Leer más…]
Los expertos comunitarios dictaminan sobre el virus H1N1 en cerdos y la PPC en Rumania
Los Estados miembro dieron ayer, en el Comité Permanente de la Cadena Alimentaria, el visto bueno a un documento guía sobre las medidas de control y vigilancia para proteger a los cerdos contra el virus de la influenza H1N1. Los servicios veterinarios deberían centrar sus esfuerzos en la detección temprana del virus H1N1 mediante un [Leer más…]
Test del AFSSA que distingue el virus A/H1N1 del de la influenza porcina
Científicos de la Agencia francesa de Seguridad de los Alimentos (AFSSA) han desarrollado una técnica de identificación que permite distinguir el nuevo virus de la gripe A/H1N1 del virus de la influenza que habitualmente se puede detectar en cerdos y aves. Este test estará a disposición de los laboratorios veterinarios de diagnóstico acreditados por el [Leer más…]
La UE prorroga las medidas por lengua azul un año más
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria ha decidido mantener las medidas existente sobre lengua azul durante un año más, es decir hasta el 31 de diciembre de 2010. No obstante, ha reconocido que la situación ha mejorado notablemente gracias a las recientes campañas de vacunación en masa. El Comité también ha decidido que solo [Leer más…]