Pagina nueva 1 Los precios del porcino se han mantenido estables, una semana más, en la mayor parte de los países. Muchos estados han registrado sacrificios record, pero dada la buena disponibilidad del mercado, estas cantidades se han absorbido fácilmente. Se ha repetido cotización en Alemania, Austria, Holanda, Francia, Bélgica y Dinamarca. También se [Leer más…]
Ganadería
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Rusia finalmente reduce las cuotas de porcino para 2010
El gobierno ruso ha decidido las cuotas de importación de carnes para 2010 como consecuencia de un aumento de la producción doméstica. La cuota de porcino se ha establecido en 500.000 tn frente a las 650.00 tn de 2009. La cuota de pollo también se ha reducido, pasando en 2010 a 780.000 tn frente a [Leer más…]
¿Todos los jamones ibéricos son iguales?
El Ministerio de Medio Rural ha puesto en marcha una campaña informativa para mostrar la existencia de diferentes calidades de jamón ibérico en base a los criterios de raza y tipo de alimentación. Se trata de la Campaña de Norma de Calidad del Jamón Ibérico que, bajo el lema «¿Todos los jamones ibéricos son iguales?», [Leer más…]
Algunos países de la UE han registrado diferencias de hasta 15 céntimos en el precio de la leche agosto en relación con el año pasado.
Los precios de la leche en la UE durante este año se han mantenido más bajos que el año pasado. Según los últimos datos que maneja la Comisión Europea, el precio medio de la leche en la UE en agosto pasado fue 26,2 céntimos/kg, unos 8 céntimos más bajo que el mismo mes del año [Leer más…]
El MARM aborda la situación del sector avícola con las Interprofesionales y representantes de la producción
La Subdirectora General de Productos Ganaderos del MARM, Esperanza Orellana, presidió ayer las mesas sectoriales de avicultura de carne y de puesta, en las que han participado las asociaciones interprofesionales (Propollo e Inprovo) y representantes de los productores de la Organización Profesional Agraria UPA y de la Asociación de Avicultura Alternativa Avialter. En relación con [Leer más…]
Extractos de plantas como alternativa a los antibioticos usados en la producción animal
La Estación Experimental del Zaidín (EEZ) ha recibido la visita de Sergio Calsamiglia Blancafort, investigador del Departamento de Ciencia Animal y de los Alimentos de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Autónoma de Barcelona, que ha impartido una charla en la EEZ (centro perteneciente al CSIC), sobre el uso de extractos de plantas como [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 48 (23-29/11/09)
Pagina nueva 2 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,04 0,01 €/kg canal Alemania 1,35 0 €/kg canal Países Bajos 1,29 0 €/kg canal Países Bajos 1,03 0 €/kg vivo Dinamarca 1,18 0,02 €/kg canal Bélgica 1,28 0 €/kg vivo Portugal 1,51 0,02 €/kg canal España 1,02 0,01 €/kg vivo Italia 1,19 0 €/kg [Leer más…]
La peste bovina podría ser declarada pronto oficialmente extinta: sería la primera vez que la humanidad logra erradicar una enfermedad animal
En los círculos de la sanidad animal se compara el evento con la llegada a la luna del Apolo 11: en algún momento, durante los próximos 18 meses, la FAO y la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), junto a otros asociados, declararán oficialmente que la peste bovina -una de las más devastadoras enfermedades animales [Leer más…]
Más de 5.000 corderos sacrificados en Ceuta sin garantías sanitarias ni de bienestar animal durante la pascua musulmana
El pasado sábado, más de cinco mil corderos, carneros y chivos fueron sacrificados sin ninguna garantía sanitaria ni de bienestar animal en Ceuta durante la celebración de la Pascua musulmana. Desde el día anterior, cuando adquieren los animales, éstos son atados por las patas, arrastrados por cuernos y transportados en vehículos privados que, al no [Leer más…]
Etiquetado sueco sobre bienestar animal
Suecia acordó la pasada semana introducir un sistema de certificación de explotaciones porcinas que asegure que están cumpliendo las normas suecas de manejo y bienestar de os animales. Se va a crear una organización independiente que verifique estos cumplimientos, así como un etiquetado de bienestar. Dicho etiquetado tendrá la misión de informar al consumidor de [Leer más…]