Los sacrificios de porcino en España durante el pasado mes de septiembre aumentaron en el número de animales sacrificados (+4%) pero descendieron en el peso de la canal (-3%) en relación con el mismo mes del año anterior, de acuerdo con los últimos resultados de la encuesta de sacrificio de ganado en matadero del Ministerio [Leer más…]
Ganadería
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Confirmado el primer caso de H1N1 en pavos en EEUU
El Departamento de Agricultura de EEUU ha confirmado la presencia, por primera, del virus H1N1 en una explotación de pavos en el estado de Virginia. Este virus ya se había detectado en EEUU en cerdos en dos ocasiones, una en agosto en Minnesota y otra en Indiana en octubre. A nivel mundial, es el tercer [Leer más…]
Nueva norma en EEUU para mejorar la transparencia en la integración avícola
El Departamento de Agricultura de EEUU ha publicado una nueva norma que quiere aumentar la transparencia y la información entre el integrado y el integrador en el sector avícola. La norma establece que al integrado se le proporcionará una copia escrita del acuerdo de integración, en donde se recogerán los planes de mejora, así como [Leer más…]
COAG Y UPA de Castilla y León denuncian que transcurridos seis meses desde la denuncia por la venta de leche francesa como de Castilla y León, la Junta sigue sin dar información del expediente
La `Alianza por la Unidad del Campo´, que conforman UPA y COAG, lamenta que después de la denuncia realizada hace seis meses por la venta de leche francesa en un centro de `Carrefour´ en Valladolid como si fuera de Castilla y León, aún hoy no se nos ha informado del estado del expediente abierto como [Leer más…]
Los importes de las primas de ovino y caprino serán más altos este año
La normativa comunitaria permite que de cara a la campaña 2009, se pueda incrementar el importe unitario establecido reglamentariamente para la prima por oveja y cabra y prima por zona desfavorecida, con el objetivo de ajustar los pagos al límite presupuestario global asignado a España. El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ha calculado los [Leer más…]
Continúan descendiendo los sacrificios de vacuno
Las cifras acumuladas de los nueve primeros meses de este año muestran un descenso en el sacrificio de animales de todas las especie, registrándose una reducción de un 4% en el número de animales y de un 6% en el peso canal, en relación con el mismo período del año pasado, de acuerdo con los [Leer más…]
Aprobados nuevos modelos de certificado para la exportación a Marruecos
Las autoridades sanitarias marroquíes acaban de comunicar a este Departamento la aprobación de los dos nuevos modelos de certificado para la exportación de pollitos y pavipollos de un día. La modificación de estos certificados ha sido necesaria debido a los recientes cambios epidemiológicos que ha tenido España con respecto a patologías aviares, y que han [Leer más…]
Decisión 2009/858/CE por la que se aprueban determinados programas modificados de erradicación y vigilancia de enfermedades animales y zoonosis para el año 2009
Reglamento (CE) no 1161/2009 en lo que respecta a la información sobre la cadena alimentaria que debe comunicarse a los operadores de empresa alimentaria que exploten mataderos
¿Todos los jamones ibéricos son iguales?
El Ministerio de Medio Rural ha puesto en marcha una campaña informativa para mostrar la existencia de diferentes calidades de jamón ibérico en base a los criterios de raza y tipo de alimentación. Se trata de la Campaña de Norma de Calidad del Jamón Ibérico que, bajo el lema «¿Todos los jamones ibéricos son iguales?», [Leer más…]