La Comisión Europea ha dado el visto bueno a Alemania para que prorrogue una exención a la directiva nitratos. Dicha excepción que debía finalizar este año, ha sido prorrogada hasta…
Las estimaciones de producción de carne en EEUU son más elevadas que hace un mes, porque a pesar del descenso esperado en la producción de vacuno y pavo, los aumentos…
Las autoridades noruegas han informado de una explotación porcina del condado de Nord-Troendelag está infectada con el virus H1N1, según publica The Norway Post. Se cree que el origen de…
ANCOPORC, (Asociación Nacional de Comerciantes de Ganado Porcino), que viene trabajando desde hace mas de una década en temas relaciones con el Bienestar Animal ha sido una parte activa en…
Durante el primer semestre del año, las exportaciones de porcino de EEUU han descendido en un 12% en relación con el mismo periodo del año anterior, hasta llegar a los…
El proyecto comunitario de investigación Welfare Quality®, en el que participan 44 institutos y universidades de la UE y Latinoamérica, han desarrollado sistemas para evaluar la calidad del bienestar animal…
En los territorios del sur de Rusia, la propagación de la Peste Porcina Africana (PPA) está siendo preocupante, especialmente en la región Rostov, próxima a la frontera con Ucrania. Esta…
Un nuevo sistema que utiliza imágenes hiperespectrales ha dado buenos resultados en la detección de bacterias contaminantes en las canales de pollo. Esta nueva técnica combina las imágenes digitales con…
A la vista de la reducción de la producción y el consumo,los participantes en un importante Foro internacional sobre la carne de ovino pusieron de manifiesto el pasado viernes en…
