Investigadores noruegos han encontrado que no es uno sino varios, los genes que están implicados en la producción de androstenona, que es uno de los compuestos responsables del olor y sabor sexual de la carne de cerdo procedente de machos no castrados. En la investigación ha participado la Universidad noruega de Ciencias de la Vida [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Aumenta la presencia del porcino español en el mercado internacional
España ocupa el sexto lugar dentro del ranking de mayores exportadores de carne de porcino de la UE hacia terceros países, por detrás de Alemania, Dinamarca, Holanda, Polonia y Francia. En los primeros ocho primeros meses del año 2009, España exportó solo 3.000 tn menos de carne que Francia. En pocos años, las exportaciones españolas [Leer más…]
PROLEC envía al Ministerio las más de 1.000 firmas recogidas en su campaña “Por una leche de calidad a un precio justo”
La Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) ha enviado al Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) las más de 1.000 firmas que ha recogido en su campaña “Por una leche de calidad a un precio justo”. La campaña, que tuvo su inicio en abril de 2009, pone de manifiesto [Leer más…]
Suben los precios del porcino
Pagina nueva 1 El mercado porcino comunitario suele dar muestras de debilidad en el mes de enero, pero este año va a ser una excepción. En la última semana de enero y en la primera de febrero, las cotizaciones han subido en la mayor parte de los países. En España, Holanda, Dinamarca, Bélgica, Austria [Leer más…]
Lídia Senra expón a posición da ECVC diante do Grupo de Expertas/os da UE en materia de sector leiteiro
Na mañá de ayer Lídia Senra Rodríguez, -Secretaria de Organización do SLG e Responsábel de Sectores Gandeiros na Coordenadora Europea Vía Campesina (ECVC)-, expuso en Bruxelas diante do Grupo de Expertos/as da UE en materia de sector leiteiro as respostas da coordenadora labrega á segunda rolda de consultas sobor da política leiteira europea que está [Leer más…]
Cierre oficial del foco de influenza aviar de alta patogenicidad de Almoguera (Guadalajara)
El pasado día 13 de octubre de 2009, las autoridades sanitarias de la Comunidad Autónoma de Castilla-La Mancha declararon un foco de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) H7N7 en una explotación de aves de puesta en la provincia de Guadalajara, siendo ésta la primera ocasión en que se detectaba en nuestro país Influenza Aviar [Leer más…]
Los dirigentes agrícolas de la UE presentan medidas para asegurarle un futuro al sector lácteo de la UE
En un intento de proteger a los agricultores de la creciente volatilidad del mercado, los dirigentes agrícolas de la UE han hecho hincapié hoy en una audiencia celebrada sobre el futuro a largo plazo del sector lácteo de la UE, en la necesidad de desarrollar aún más las herramientas de gestión de los riesgos del [Leer más…]
Lactalis compra Forlasa
El grupo francés Lactalis, que en España opera como Lactalis Iberia SA, ha decidido comprar la quesera Forlasa. No se han desvelado los datos de la transacción. En el verano de 2004, Lactalis Iberia SA, compró las lácteas Central Lechera Vallisoletana y el Grupo Prado-Cervera. Recientemente se ha barajado el nombre de Lactalis como posible [Leer más…]
España reduce drásticamente sus importaciones de lechones
El sector porcino español ha sido durante las últimas décadas un gran importador de lechones. Sin embargo, en 2009, esta importación ha caído de manera drástica. Especialmente se ha reducido la importación desde Holanda que siempre ha sido el gran abastecedor del mercado español. Durante los meses de enero a agosto de 2009 las importaciones [Leer más…]
Las exportaciones españolas de carne de porcino aumentaron en 2009
Aunque varios países europeos se quejan de la caída de sus exportaciones de porcino en 2009, en España no ha sucedido así. Las exportaciones españolas de carne de porcino en 2009 han aumentado en relación con las de 2008. La cifra acumulada de enero a agosto de 2009 (que son las últimas cifras aportadas por [Leer más…]