Científicos irlandeses del Lyons Research Farm han comprobado que la adición en la dieta de altas concentraciones de lactosa o de extractos de algas (conteniendo laminarina o fucoidano) aumentan la digestibilidad aparente, reduce el conteo de E. coli en las heces y mejora el desarrollo de los cerdos tras el destete. En el estudio se [Leer más…]
Ganadería
Precios medios de los productos ganaderos en España. 6 de abril de 2010
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura del 6 de abril, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: El mercado de vacuno registró un comportamiento similar a la pasada semana, los precios se mantienen estables para ternera y añojo (0,30% de media). [Leer más…]
Descubierto el ciclo vital del virus de la fiebre catarral maligna
La fiebre catarral maligna es una infección vírica producida por uno de los dos gammaherpevirus, que es la principal enfermedad que afecta al bisonte americano. Normalmente llega al bisonte a través del ovino, que también la transmite al ganado bovino. El desarrollo de vacunas no ha sido posible porque el virus no crece en cultivo [Leer más…]
De nuevo, presión en los precios de los productos lácteos
Tras un último trimestre de 2009 con una tendencia al alza en los precios de los productos lácteos, tanto en la UE como a nivel mundial, el primer trimestre de 2010, ha mostrado un mercado mucho más débil y con menos operaciones. Esta situación no es propia de las fechas actuales debido a que tras [Leer más…]
Una importante cadena de distribución británica paga a los ganaderos que la abastecen según la evolución de los costes de producción
Desde el pasado 1 de abril, la cadena de distribución del Reino Unido, Tesco ha decidido aplicar una reducción al precio de la leche que le abastecen un grupo de 800 ganaderos, denominado el Grupo Lácteo Sostenible de Tesco. La reducción de precio será de 0,53 cent €/l en relación con el precio percibido entre [Leer más…]
Tres modelos de explotaciones para hacer la producción porcina más sostenible
Científicos del Grupo de Ciencias Animales de la Universidad de Wageningen (Holanda) han presentado un folleto con tres modelos de explotaciones porcinas, que son un paso adelante hacia la sostenibilidad. Este folleto, que ha sido promovido por el Ministerio de Agricultura de Holanda, se titula ‘Varkansen’, (‘varken’ que se significa cerdo y ‘kansen’ que significa [Leer más…]
Los británicos quieren el origen de los huevos en los menus
El 60% de los consumidores británicos quieren que en los menus de los restaurantes aparezca el origen de los huevos en los platos que se han elaborado con éstos. Así lo ha puesto de manifiesto una encuesta on line elaborada por el Servicio Británico de Información del Huevo, entre 3.000 consumidores. La encuesta también ha [Leer más…]
Pocas lácteas europeas suben los precios en febrero
El precio medio de la leche en la UE en febrero de 2010 fue de 28 €/100 kg de leche estándar, que es un 2,9% más bajo que hace un año. Por empresas, la evolución de los precios en febrero ha sido variable, aunque fundamentalmente, las industrias han reducido o mantenido el precio. La holandesa [Leer más…]
Variable situación del mercado porcino
Pagina nueva 1 Esta semana, el mercado del porcino de cebo ha tenido una situación bastante variable. En varios países, como España, Francia e Italia, las cotizaciones han descendido, llegando a reducciones de hasta 8 céntimos. Por el contrario, en el Reino Unido y Suecia se ha producido un aumento de las cotizaciones. En el [Leer más…]
El MARM analiza con la Xunta de Galicia la evolución del sector lácteo
La Secretaria General de Medio Rural del MARM, Alicia Villauriz, y el Director General de Recursos Agrícolas y Ganaderos, Carlos Escribano, se reunió ayer con el Consejero de Medio Rural de Galicia, Samuel Juárez, para analizar la situación del sector lácteo y su evolución en esta última campaña. En la reunión se ha analizado la [Leer más…]