La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha adoptados dos opiniones científicas sobre el bienestar de los broilers, una relacionada con la selección genética y otra con el manejo de las aves. Los principales problemas de bienestar identificados por los expertos, asociados con la selección genética, son los trastornos óseos, debido a que [Leer más…]
Ganadería
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Se anima el mercado del cerdo cebado
Pagina nueva 1 Buena semana para el cerdo cebado de la UE. Han subido los precios en Alemania, Holanda, Austria y Bélgica. Una producción más baja por menores pesos de las canales como consecuencia de las altas temperaturas, ha sido el factor principal de la subida. En Francia, la cotización ha descendido en 2 [Leer más…]
Los lobos están poniendo en serio peligro la ganadería de la comarca de Riaño
La provincia de León es la que, con diferencia, acoge el mayor censo de manadas de lobo de toda la región y particularmente la comarca Montaña de Riaño, como así se desprende de la Memoria 2009/10 del Plan de Conservación y Gestión del Lobo elaborada por la Junta de Castilla y León. En la provincia [Leer más…]
El productor nº1 de porcino de EEUU publica sus logros de responsabilidad social
Smithfield, que es el principal productor de cerdos de EEUU, acaba de publicar su informe de Responsabilidad Social Corporativa del año fiscal 2009/10 (de mayo de 2009 a abril 2010). El informe incluye información sobre los inicios de la empresa y los retos a los que se ha enfrentado, pero fundamentalmente, hace hincapié en las [Leer más…]
La industria cárnica aplaude el posible levantamiento de las restricciones para usar harinas cárnicas en alimentación animal
La industria cárnica representada por la Confederación de Organizaciones empresariales del Sector Cárnico de España (CONFECARNE) ha valorado muy positivamente la publicación de la segunda Hoja de Ruta sobre las EETs, recogida en el Documento de la Comisión Europea sobre “La estrategia 2010-2015 contra las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles». En este documento, la Comisión señala los [Leer más…]
Cataluña promueve el control de las materias primas destinadas a la alimentación animal
El Departamento de Agricultura de Cataluña (DAR) ha firmado un convenio con la Asociación para la Promoción y el Control de la Calidad de las Materias Primas (QUALIMAC) con el fin de aumentar la eficacia de estos controles y la información disponible relativa a la seguridad de las materias primas para la alimentación animal en [Leer más…]
El Programa español de ayudas para la apicultura 2011-2013 contará con un presupuesto de 33 millones de euros
La Comisión Europea ha aprobado el Programa Nacional de ayudas a la apicultura y a la comercialización de los productos apícolas, presentado por España para el próximo trienio 2011/2013, cuyo importe total será de 33 millones de euros. Con esta aprobación, que ha tenido lugar en el marco del último Comité de Gestión de OCM [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 29 (19-25/07/10)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,19 -0,04 €/kg canal Alemania 1,5 0,06 €/kg canal Países Bajos 1,4 0 €/kg canal Países Bajos 1,1 0 €/kg vivo Dinamarca 1,32 -0,02 €/kg canal Bélgica 1,34 0 €/kg vivo Portugal 1,93 0 €/kg canal España 1,26 0 €/kg vivo Italia 1,06 -0,02 €/kg [Leer más…]
Las exportaciones de jamón curado crecen un 13% en el primer cuatrimestre de 2010
Del cerdo se aprovechan hasta los andares. Si en España esto es una verdad que pocos se atreven a rebatir, en los mercados internacionales lo están descubriendo desde hace un par de años. El jamón y la paleta curados siguen abriendo fronteras en el exterior. Según el Consorcio del Jamón Serrano Español, al cierre del [Leer más…]
Francia podría tener dificultades para eliminar, en plazo, las jaulas convencionales
Una misión realizada en Francia en febrero pasado, por la Oficina Veterinaria y Alimentaria de la UE (FVO) ha puesto de manifiesto que hay una planificación insuficiente para poder cumplir con la fecha límite del 1 de enero de 2012 para eliminar las jaulas convencionales para las gallinas ponedoras. Esta inspección de la FVO tenía [Leer más…]