Porcino6 Mar 2024
La producción de carne de cerdo en la UE cae en barrena
En 2023, se sacrificaron en la UE un total de 219,6 millones de cerdos en mataderos con obligación de declarar, lo que supone 17,2 millones de animales menos (-7,3%) frente…
¿Qué tipo de explotación de producción de carne de vacuno tiene menos impacto ambiental?
Para dar respuesta a esta pregunta, investigadores de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) ha analizado los impactos ambientales de las cadenas de producción de carne vacuna que integran sistemas…
Las importaciones españolas de leche y lácteos en 2023 ha sido el dato más alto de los últimos 10 años
Los hogares españoles consumieron en 2023 un total de 4,23 millones de toneladas de leche y lácteos, lo que representa una discreta variación de +0,16% respecto al año anterior, según…
Las cooperativas catalanas reclaman la supresión del límite de 40 colmenas en espacios naturales
La Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña (FCAC) ha propuesto al Departamento de Acción Climática de Cataluña (DACC) una batería de propuestas para consensuar soluciones frente a la amenaza de…
¿Quiere comprar miel directamente a los apicultores?
El sector apícola de COAG ha puesto en marcha una campaña de sensibilización para fomentar la compra directa de miel a los apicultores y apicultoras españolas. “Ante el fraude masivo…
Convocadas ayudas para la conservación, mejora y fomento de razas ganaderas
El Ministerio de Agricultura (MAPA) publicó ayer, en el Boletín Oficial de Estado (BOE), un extracto de la orden por la que se convocan ayudas para la conservación, mejora y…
Porcino5 Mar 2024
¿Cómo está el mercado porcino?
Los precios europeos de la carne de cerdo han registrado un nuevo movimiento alcista, aunque de distinta cuantía según los países. Ha ido desde unas milésimas en Italia hasta +7…
Carne de madera, nueva iniciativa italiana
Se abre una nueva alternativa a la producción convencional de carne: la carne de madera. Se trata de obtener carne cultivada a partir de lignina. Este es un proyecto puesto…
Sodiaal pagará en Francia 43,5 ct/l esta primavera
La cooperativa láctea francesa, Sodiaal, que es la cooperativa láctea más importante de Francia y conocida por marcas como Yoplait, Entremont o Candia, ha anunciado que pagará un precio base por…
¿Cuántos kg de CO2 cree que se emiten en la producción de 1 kg de carne de pollo ?
La respuesta a esta pregunta la acaba de calcular la sección avícola del Grupo AN. El cálculo lo ha realizado atendiendo a todas las fases que incluye su ciclo completo:…