De acuerdo con el informe del laboratorio de Referencia FAO/OIE, la situación mundial de la fiebre aftosa entre julio y septiembre de este año es la siguiente: – China: tres focos del serotipo O en porcino y vacuno, entre julio y agosto de 2010. – Taiwán: detectados 8 cerdos con anticuerpos de la fiebre aftosa [Leer más…]
Ganadería
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Aumenta la actividad del mercado de futuros de LEP de Nueva Zelanda
Este ha sido el otoño de los mercados de futuros para los productos lácteos. A primeros de octubre se puso en marcha un mercado de futuros para la leche entera en polvo (LEP) en Nueva Zelanda (NZX Dairy Futures Market) y un par de semanas después, en París empezó a funcionar un contrato de futuro [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España a 17 de noviembre de 2010
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 17 de noviembre de 2010, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Repunte en el vacuno de abasto, tanto en ternera (1,21%), como en añojo (1,95%). El mercado del vivo también anota subida (1,07%). [Leer más…]
Caso Contador: ASOPROVAC presenta una denuncia para que se haga una investigación oficial
Ha tenido que ser una vez más la Asociación Nacional de Productores de Vacuno de Carne (ASOPROVAC) quien, en representación de más de 3.000 ganaderos españoles, utilice los cauces públicos legales para exigir que se llegue al fondo de este asunto y se depuren responsabilidades. No olvidemos que lo que el corredor de Pinto ha [Leer más…]
Aumenta la producción de carne de ave en España durante los ocho primeros meses del año
Tras un otoño e invierno con un continuo descenso de los sacrificios de aves, salvo repuntes ocasionales, la tendencia ha variado desde el mes de mayo. En dicho mes se registró un aumento de un 3,3%, seguido de un 5,9% en junio y de un 11,3% en agosto, en comparación con los mismos meses del [Leer más…]
Sodiaal rechaza vender Yoplait a Lactalis
La francesa Lactalis, que recientemente adquirió el negocio lácteo de Ebro-Puleva lanzó una oferta para la compra de Yoplait por 1.400 millones de euros. Esta oferta fue rechazada por los actuales propietarios, la cooperativa láctea Sodiaal y la empresa de inversiones PAI, por considerar que la misma no refleja el valor de la marca, que [Leer más…]
Primer caso humano de influenza aviar en Hong Kong tras siete años
Las autoridades de Hong Kong han confirmado un nuevo caso de influenza aviar H5N1 en una mujer de 59 años. La mujer enfermó tras regresar a Hong Kong procedente de China. Actualmente se encuentra hospitalizada. Se trata del primer caso en 7años, por lo que ha saltado la alarma en los países vecinos, que van [Leer más…]
El gobierno vasco estudia, junto al sector, medidas de apoyo a los productores de leche de oveja
La Consejera de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca, Pilar Unzalu, ha anunciado que el Gobierno Vasco está analizando, con el sector, diversas medidas de apoyo a los productores vendedores de leche de oveja. Asimismo, ha reiterado que respetará y apoyará las decisiones que tomen los ganaderos respecto a la venta de la leche. [Leer más…]
COAG Sevilla exige a García Baquero y Forlasa/Lactalis que no sigan engañando a los cabreros con el precio de la leche
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Sevilla realizó el viernes un acto reivindicativo frente a las puertas del centro comercial Carrefour de Camas para informar a los consumidores de la actitud “mafiosa” que mantienen las dos principales industrias del sector caprino de leche. Esta movilización es la primera que COAG realiza en [Leer más…]
Péptidos derivados del huevo para disminuir la hipertensión
En los últimos años se ha demostrado que ciertos péptidos incluidos en la secuencia de determinadas proteínas alimentarias pueden actuar modulando algunos procesos fisiológicos, dando lugar a nuevas aplicaciones terapéuticas para la prevención o el tratamiento de enfermedades crónicas. Entre estas enfermedades se destaca la hipertensión arterial, que en la actualidad constituye un problema de [Leer más…]