Continúa la tendencia a la baja en la producción de carne de vacuno
El número de bovinos que se sacrificaron en España durante el pasado mes de agosto fue un 1,8% más que en agosto de 2009, alcanzándose las 194.703 cabezas. También fue…
El gobierno vasco estudia, junto al sector, medidas de apoyo a los productores de leche de oveja
La Consejera de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca, Pilar Unzalu, ha anunciado que el Gobierno Vasco está analizando, con el sector, diversas medidas de apoyo a los productores…
COAG Sevilla exige a García Baquero y Forlasa/Lactalis que no sigan engañando a los cabreros con el precio de la leche
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Sevilla realizó el viernes un acto reivindicativo frente a las puertas del centro comercial Carrefour de Camas para informar a los…
Los expertos comunitarios dan el visto bueno al nuevo Catálogo de materias primas para piensos
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria ha dado el visto bueno, con mayoría cualificada, a una propuesta de reglamento con una versión actualizada del Catálogo de materias primas para…
Primer caso humano de influenza aviar en Hong Kong tras siete años
Las autoridades de Hong Kong han confirmado un nuevo caso de influenza aviar H5N1 en una mujer de 59 años. La mujer enfermó tras regresar a Hong Kong procedente de…
Péptidos derivados del huevo para disminuir la hipertensión
En los últimos años se ha demostrado que ciertos péptidos incluidos en la secuencia de determinadas proteínas alimentarias pueden actuar modulando algunos procesos fisiológicos, dando lugar a nuevas aplicaciones terapéuticas…
Sodiaal rechaza vender Yoplait a Lactalis
La francesa Lactalis, que recientemente adquirió el negocio lácteo de Ebro-Puleva lanzó una oferta para la compra de Yoplait por 1.400 millones de euros. Esta oferta fue rechazada por los…
Rusia nuevamente reduce la cuota de importación de pollo
Un año más, la administración rusa ha decidido reducir la cuota de importación de pollo. El fin de esta reducción es proteger y fomentar la producción doméstica y conseguir el…
Las entregas de leche en la UE-27 van en aumento desde mayo
En 2010, las entregas de leche en la UE empezaron a superar los niveles de 2009 a partir del mes de mayo, llegando en agosto a un aumento medio de…
El precio de los lácteos se mantiene constante según la última subasta de Fonterra
En la última subasta láctea de la cooperativa neocelandesa Fonterra, con contratos para enero 2011, para febrero-abril 2011 y para mayo-julio 2011, el precio medio de los productos lácteos apenas…