El Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) prevé que la producción mundial de carne de cerdo en 2023 se sitúe aproximadamente en el mismo nivel que el año anterior, en alrededor de 114,3 Mt. Según estimaciones del USDA, es probable que el comercio exterior mundial de carne de cerdo sea un 3 % más [Leer más…]
Ganadería
Castilla-La Mancha dará ayudas a la avicultura de puesta para adaptar sus instalaciones
El Consejo de Gobierno de Castilla-La Mancha ha aprobado una ayuda para el sector de la avicultura de puesta por valor de 15 millones de euros del Programa de Desarrollo Rural, para que pueda reconvertir las explotaciones, eliminando las jaulas y produciendo huevos de gallinas sobre suelo o camperas . Así lo ha trasladado el [Leer más…]
Hasta 120 €/ha de ayuda por tener vacas u ovejas bomberas en la C. Valenciana
La Conselleria de Agricultura de la Comunidad Valenciana ha convocado ayudas destinadas al control de vegetación natural mediante aprovechamiento ganadero extensivo en zonas estratégicas ligadas a la prevención de incendios forestales en la Comunitat Valenciana, según ha publicado el Diario Oficial de la Generalitat Valenciana (DOGV). Con ello se busca reforzar la subvención de las [Leer más…]
Escasea la leche y las industrias bajan los precios ¿cómo es posible?
ASAJA considera inadmisibles las bajadas de precio de la leche trasladadas por la industria láctea a los ganaderos, especialmente si se tiene en cuenta la actual coyuntura de importante descenso de la producción, constatado por los datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Será la primera vez en la historia que se [Leer más…]
INTEROVIC presenta nuevos cortes y recetas de carne de cordero en el Salón Gourmets
La carne de cordero, una de las más sabrosas, sostenibles y saludables del mercado, forma parte de nuestra cultura gastronómica desde hace más de 3.000 años y es el resultado de una práctica milenaria, fundamental para la conservación del medio rural, como es el pastoreo, muy ligado a la trashumancia. Sin embargo, es ahora cuando [Leer más…]
La DO Miel de la Alcarria amplía su zona de producción
La Denominación de Origen Protegida Miel de La Alcarria incorporará 49 nuevos municipios de las provincias de Cuenca y Guadalajara a la zona de producción de esta figura de calidad, así como permitir la trashumancia de las colmenas dentro de Castilla-La Mancha y el etiquetado de un nuevo tipo de miel, la miel de lavanda. [Leer más…]
ASICI renueva su Junta Directiva para el período 2023/27
La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) ha renovado su Junta Directiva, así como sus cargos representativos para los próximos cuatro años en una Asamblea celebrada en la sede de la Interprofesional en Zafra. Los cargos electos nombrados para el periodo de 2023/2027 son Raúl García (Anice-Iberaice), como presidente de la Interprofesional; Antonio Prieto (Upa), como [Leer más…]
Para impedir que se pierda un tercio de las colmenas de la UE: #HoneYstLabellingNow
Los apicultores profesionales europeos están con el agua al cuello. Una vez más, el cambio climático ha afectado la producción en 2022, a lo que habría que añadir los altísimos costes de producción. Varios mercados europeos importantes como Hungría, España e Italia han dejado de funcionar. El aumento de los costes de los apicultores no [Leer más…]
Un oso mata a un corredor en Italia
Un joven italiano de 26 años que hacia deporte corriendo en los bosques de Caldes, en Val di Sole (Trentino, Italia) fue atacado por un oso y murió como consecuencia de las heridas. Sus familiares se asustaron cuando vieron que el joven no regresaba a casa. Los rescatistas encontraron su cuerpo en un barranco, con profundas [Leer más…]
Nuevo foco de viruela ovina y caprina en la
Se ha detectado un nuevo foco de la Viruela Ovina y Caprina (VOC) (2023/6) en una explotación de ovino en la provincia de Ciudad Real, en el municipio de Alcázar de San Juan, según han confirmado los Servicios Veterinarios Oficiales (SVO) de la Junta de Castilla-La Mancha. Se trata de una explotación de ganado ovino [Leer más…]