El Director General de Ordenación Pesquera del MARM, Ignacio Gandarias, ha analizado las líneas estratégicas de la próxima reforma de la OCM de los productos de la pesca y la acuicultura, en la inauguración de la V Conferencia Nacional de Organizaciones de Productores Pesqueros que se ha celebrado en Madrid. Esta Conferencia, que ha contado [Leer más…]
Ganadería
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La CNC incoa expediente sancionador contra diversas asociaciones de la industria cárnica
La Dirección de Investigación de la Comisión Nacional de la Competencia (CNC) ha incoado un expediente sancionador contra la Confederación de Organizaciones Empresariales del Sector Cárnico de España (CONFECARNE), la Asociación de Industrias de la Carne de España (AICE) y la Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC) por una posible conducta anticompetitiva, que [Leer más…]
Porcicultores británicos y franceses culpan a la distribución de los bajos precios del porcino
La sectorial de porcino del Reino Unido acusa a las grandes cadenas de distribución Tesco, Asda y Sainsbury’s de hacer oídos sordos a las llamadas de auxilio de los ganaderos de porcino y de las industrias cárnicas y de solo preocuparse por mantenerse sus márgenes a costa de lo que sea. A lo altos precios [Leer más…]
Desciende en un 40% la prevalencia de brucelosis en pequeños rumiantes en 2010
Desde 2004 a 2010, la prevalencia en rebaños y la incidencia animales de la brucelosis ovina y caprina en España ha registrado un descenso sostenido. En 2010, la prevalencia en rebaños se redujo significativamente (en un 40%) con respecto al año anterior hasta un 0,89%. Por el contrario, la incidencia en animales en 2010 (0,07%) [Leer más…]
El ganado también sufre accidentes de tráfico en el transporte
La mayoría de los 86 accidentes de camiones identificados de 2000 a 2009 en España implicaron el transporte de cerdos (en un 57%), seguidos del transporte de vacas (30%), de pollos (8%), y ovejas (5%). A pesar de la magnitud de los incidentes, la mortalidad de los animales fue del 22% para los cerdos y [Leer más…]
Francia anuncia cinco medidas contra la sequía
Ayer, el Ministro de Agricultura francés, Bruno Le Maire, presentó cinco medidas para ayudar a paliar los efectos de la sequía que está afectando al país. Dichas medidas fueron anunciadas en la primera eunión del “Comité Sequía”. Una de las medidas es que se va a permitir utilizar los barbechos como pastos para el ganado. [Leer más…]
Aguilera, disconforme con la prohibición de capturar bacaladilla en el Golfo de Cádiz
La Consejería de Agricultura y Pesca ha trasladado oficialmente al Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) su disconformidad tras la decisión de cerrar la pesquería de la bacaladilla en el Golfo de Cádiz y le ha pedido que arbitre de “manera urgente” soluciones a corto y medio plazo para “garantizar la [Leer más…]
El PE reclama medidas para combatir la resistencia de los animales a los antibióticos
La Eurocámara solicita más investigación y un mejor seguimiento de los efectos de los antimicrobianos tanto en animales productores de alimentos como en animales de compañía. Según los diputados, es necesario reducir el uso de antibióticos para hacer frente a la creciente resistencia que los animales presentan a los mismos. La resistencia a estos agentes [Leer más…]
Investigadores del CSIC elaboran el primer fermento autóctono comercial para el queso de Cabrales
Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han elaborado el primer fermento autóctono para el queso de Cabrales, uno de los quesos tradicionales españoles con denominación de origen protegida más conocido. El fermento, que permitirá un mayor control en el proceso de fermentación así como una producción más homogénea, ha sido licenciado al Consejo [Leer más…]
De la caracterización genética al desarrollo de la vacuna de la enfermedad de Glässer
Haemophilus parasuis es el agente etiológico de la enfermedad de Glässer, una enfermedad re-emergente porcina caracterizada por poliserositis fibrinosa, poliartritis y meningitis. Una de las características de H. parasuis es su alta variación antigénica. Se han descrito quince serotipos y existen muchas cepas que no pertenecen a ninguno de los serotipos descritos. También hay diferencias [Leer más…]