Los pasados 30 de junio y el 1° de julio, los Miembros de la Organización Mundial del Comercio (OMC) examinaron si las normas de la Organización sobre la inocuidad de los alimentos se veían menoscabadas por el hecho de que un organismo internacional de normalización, como es el Codex, no se haya puesto de acuerdo [Leer más…]
Ganadería
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El precio de la leche en la UE subió en un 15% en 2010
A lo largo de 2010, los precios comunitarios de la leche se han recuperado, subiendo un 15% con respecto a 2009 y llegando a una media de 31,52 €/100 kg. No obstante, hay que tener en cuenta que dicha subida se aplica sobre los bajos precios registrados en 2009, cuya caída ya se inició a [Leer más…]
La producción de carne de vacuno se incrementa en un 3,4% en España en el primer cuatrimestre
Los sacrificios de vacuno en España durante el pasado mes de abril han seguido subiendo, manteniendo la tendencia al alza que se ha constatado en los últimos meses. En el cuarto mes del año, los sacrificios han aumentado en un 3,04% hasta los 179.808 de animales. En total, durante el primer cuatrimestre, se ha registrado [Leer más…]
Orden ARM/1851/2011, por la que se convocan el X Premio «Jacumar» de investigación en acuicultura y el VII Premio «Jacumar» de implantación de sistemas de gestión medioambiental por las empresas de acuicultura.
El MARM convoca los Premios JACUMAR de investigación e implantación de sistemas de gestión medioambiental por las empresas de acuicultura
El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino publicó ayer en el Boletín Oficial del Estado la convocatoria del X Premio JACUMAR de investigación en acuicultura y el VII Premio JACUMAR de implantación de sistemas de gestión medioambiental para las empresas de acuicultura. Estos premios tienen como objetivocontribuir al desarrollo de la acuiculturaen [Leer más…]
Japón se declara libre de influenza aviar
Las autoridades japonesas han decidido declarar al país libre de la influenza aviar, con efecto desde el 25 de junio pasado. El motivo es que ya ha transcurrido el periodo de 3 meses sin focos que marca el Código de Sanidad Animal Terrestre (artículo 10.4.3) El último foco se produjo el pasado 16 de marzo. [Leer más…]
La gran mayoría de consumidores de EEUU consideran al huevo como un alimento sano pero todavía hay muchos que limitan su consumo
Los huevos son un producto muy popular en la dieta de los consumidores de EEUU. Está presente en el 94% de los hogares del país, de acuerdo con una reciente encuesta de Mintel. El 92% de los encuestados consideran que los huevos son una parte importante de una dieta sana. No obstante, un 30% de [Leer más…]
La producción de carne de porcino se incrementa en un 1% en España en el primer cuatrimestre
Los sacrificios de porcino en España durante el pasado mes de abril descendieron en un 6,72% en relación con abril de 2010, hasta los 2,95 millones de animales. Con esta bajada se rompe la tendencia alza que se había mantenido en los últimos meses. Gracias a los incrementos de los sacrificios durante los tres primeros [Leer más…]
Turrado reclama un “rediseño” de los programas de saneamiento ganadero
El secretario general de ASAJA Castilla y León, José Antonio Turrado, señaló que el sector ganadero “está absolutamente en ruina”, por lo que pidió a las administraciones autonómica y central que “se pongan a trabajar para dar soluciones al sector”. Éste es uno de los asuntos que plantearán en la primera reunión de la presente [Leer más…]
Un nuevo método permite detectar 20 fármacos en leche de vaca, cabra y mujer
Hasta 20 tipos de antibióticos, antiinflamatorios, antisépticos, reguladores de lípidos, beta-bloqueadores y hormonas se pueden detectar a la vez en diversos tipos de leche gracias a un nuevo método desarrollado por investigadores de la universidades españolas de Jaén y Córdoba y la marroquí Abdelmalek Essaadi. “Hemos aplicado la metodología para analizar 20 muestras de leche [Leer más…]