El tema de la tesis ganadora es la paratuberculosis, una enfermedad crónica granulomatosa producida por Mycobacterium avium subespecie paratuberculosis, que afecta al aparato digestivo de rumiantes domésticos principalmente, aunque la infección puede presentarse también en otras especies animales, habiendo sido relacionada en los últimos años con la enfermedad de Crohn en humanos. En la tesis [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Una tesis doctoral sobre paratuberculosis ganadora de la XIV edición del PREMIO SYVA
El martes día 31 de mayo tuvo lugar la entrega del PREMIO SYVA 2011. Este galardón, que alcanza ya su décimo cuarta edición, premia cada año a la mejor tesis doctoral en sanidad animal y tiene una dotación económica de 15.000 euros. El tribunal calificador del premio SYVA 2011, decidió que la tesis ganadora fuera [Leer más…]
INLAC presenta los modelos de referenciación del sector lácteo
La Interprofesional Láctea (INLAC) ha presentaado esta semana, en el marco del XIII Foro Nacional del Ovino (Aranda de Duero en Burgos), los modelos de referenciación o indexación en los que se está trabajando para avanzar en la estabilidad del sector lácteo español. El sector lácteo español arrastra muchos años de dificultades por la volatilidad [Leer más…]
Publicadas las nuevas normas para el control de la leche cruda de oveja y cabra
Se acaba de publicar el Real Decreto 752/2011, que establece la normativa básica de control que deben cumplir los agentes del sector de leche cruda de oveja y cabra. Desarrolla la reglamentación comunitaria en materia de higiene alimentaria, estableciendo los controles mínimos obligatorios que deben realizar los operadores económicos vinculados a la producción de la [Leer más…]
Resolución de 31 de mayo de 2011, de la Dirección General de Recursos Agrícolas y Ganaderos, por la que se publica la de 26 de mayo de 2011, por la que se aprueba la reglamentación específica del libro genealógico de la raza porcina ibérica.
La OECE pone en marcha un plan para el fomento de la internacionalización de las industrias cárnicas
La OFICINA DE EXPORTACIÓN DE LA CARNE DE ESPAÑA (OECE), con la participación de AICE, APROSA y la Fundación del Jamón Serrano, ha puesto en marcha un Plan para el fomento de la internacionalización de las industrias cárnicas españolas, y que se enmarca dentro de los objetivos estratégicos de la Oficina para este año 2011. [Leer más…]
Cinco tipos de explotaciones lecheras en el Reino Unido
En el Reino Unido se han encontrado cinco clases de explotaciones tipo, en función de su tamaño, ingresos, tecnificación y diversificación de su producción. Esta clasificación se ha recogido en un estudio financiado por el Departamento de Asuntos Rurales del Reino Unido (DEFRA). Los tipos de explotaciones son: – Explotaciones de ganaderos “guardianes”: supone un [Leer más…]
El compostaje reduce la presencia de bacterias en la cama de los broilers
Cuando se reduce la flora natural en los subproductos se puede ir hacia una mayor recolonización por parte de otras bacterias patógenas, debido a la menor competencia. Por este motivo, un estudio financiado por la Asociación de Aves y Huevos de EEUU y realizado por la Universidad del Estado de Mississippi, ha analizado el efecto [Leer más…]
La UE coordina un proyecto piloto de vigilancia de la mortalidad de las abejas
La Unión Europea va a cofinanciar un proyecto piloto para la vigilancia de la mortalidad de las abejas. Se espera que dicho proyecto, cuyo objetivo es reunir datos fidedignos sobre la mortalidad de las abejas de los Estados miembros, pueda ayudar a abordar este problema, que no solo afecta en la UE, sino también, en [Leer más…]
Decomisados en el País Vasco 2 tn de bonitos del norte pescado de forma ilegal
El Servicio de Inspección Pesquera del Gobierno Vasco ha decomisado esta semana 2.000 kilos de Bonito del Norte en diferentes puntos de Gipuzkoa, los cuales habían sido pescados con redes de deriva, algo prohibido por la legislación europea. Los inspectores, dependientes del departamento de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca que dirige Pilar Unzalu, [Leer más…]