En Francia, la encuesta llevada a cabo por la Asociación de industrias de la carne (Sniv-SNCP) para evaluar la implantación de logo VPF (Carne de porcino francesa por sus siglas…
Los niveles de residuos de medicamentos veterinarios en animales vivos y productos cárnicos en 2009 en la UE, no difieren mucho a los de los dos años anteriores, de acuerdo…
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha emitido una nueva recomendación de temperatura para el cocinado de la carne de porcino. Aconseja la temperatura de 63ºC, medida 3 minutos…
La administración holandesa tiene previsto eliminar la castración de cerdos machos próximamente. Por este motivo, ha decidido solicitar a la Comisión que autorice tres métodos de clasificación de las canales…
El Copa-Cogeca ha solicitado medidas urgentes para impulsar la producción de carne de ovino en el marco de la futura Política Agrícola Común (PAC), advirtiendo del descenso de la producción…
La Interprofesional de la Alimentación Animal (Interal) y la Fundación CESFAC, con la colaboración de la Fundación Foro Agrario, celebraron ayer en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos una…
Aunque en Francia el precio medio de la leche está más alto que en España, en torno a unos 2-3 €/100 kg más, los ganaderos galos han decidido protestar por…
Ayer, los presidentes de los comités de Clesa en Galicia, de Clesa en Madrid y de Royne, han acudido al Juzgado de lo Mercantil número 6 de Madrid para cambiar…
Pagina nueva 2 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,36 -0,05 €/kg canal Alemania 1,5 -0,04 €/kg canal Países Bajos 1,16 -0,06 €/kg canal Países Bajos 1,5 -0,07 €/kg…
En los próximos tres meses se espera que salgan al mercado, 140.000 tn de carne de porcino del almacenamiento privado. Esta cifra representa entre un 2-2,5% de la oferta, si…
