Las entregas de leche en Francia en febrero pasado, (último mes del que el Ministerio galo de Agricultura acaba de publicar datos) han aumentado en un 5,8% en relación con febrero del año anterior. Las entregas en Francia en estos últimos meses de campaña están yendo a buen ritmo, aunque en febrero el aumento ha [Leer más…]
Ganadería
El sector ovino necesita ayudas acopladas después de 2013
La ganadería ovina no solo proporciona carne, leche y lana, sino que además representa una fuente de empleo en el área rural y da uso a las superficies menos fértiles, favoreciendo su conservación medioambiental. Sin embargo, desde hace años, este sector no es rentable. Por este motivo y de cara a la PAC después de [Leer más…]
Canadá certificará las explotaciones libres de PRRS
En los próximos meses se va a poner en marcha en Canadá, un proyecto piloto para la certificación de las explotaciones que están libres del virus del Síndrome Respiratorio y Reproductivo Porcino (PRRS), con el fin de poder aplicarlo de manera generalizada, posteriormente. Este proyecto ha sido una iniciativa del Consejo Canadiense de Sanidad Porcina, [Leer más…]
Los huevos tienen mayor poder saciante que otros alimentos
Muchos son los beneficios nutricionales del consumo de huevos, pero además, un reciente estudio ha puesto de manifiesto una nueva ventaja de este alimento. Los huevos tienen la capacidad de saciar antes el apetitivo que otros alimentos con el mismo nivel calórico, con lo que pueden resultar muy adecuados para evitar sobrepeso. Una investigación llevada [Leer más…]
UPA valora la reducción de módulos del IRPF a la ganadería
El Boletín Oficial del Estado (BOE) publicó esta semana una orden que reduce los módulos del IRPF para determinadas actividades agrícolas y ganaderas en todo el territorio nacional. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos ha valorado positivamente esta medida, aunque reconoce que “es sólo un parche a la sangrante herida que sufre el sector [Leer más…]
COAG pide a los Ministerios de Economía y Medio Rural que subsanen su “lamentable omisión” y reduzcan la carga fiscal a la apicultura en el 100% del territorio nacional
Tras la publicación de la Orden EHA/1034/2011, en la que se establece una reducción fiscal a determinadas producciones agrícolas y ganaderas que se vieron afectadas por circunstancias excepcionales en 2010, (caso de climatología adversa o dificultades que impidieron su normal funcionamiento), COAG considera injustificado el criterio seguido por el Ministerio de Economía y el Ministerio [Leer más…]
Las aves desarrollan colores más pálidos y más negros por la oxidación
Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han hallado una relación entre los colores vivos de las aves y el estrés oxidativo, un proceso químico que se produce en las células cuando existe un exceso de sustancias oxidantes o radicales libres en el organismo. Los científicos han descubierto que las perdices rojas (Alectoris rufa) [Leer más…]
El ovino de leche necesita ayuda para sobrevivir
El sector del ovino de leche, en la línea del resto de sectores ganaderos, atraviesa una de sus peores crisis como consecuencia de los bajos precios de la leche y de los corderos, y de los altos costes de producción, en especial de los de alimentación animal, por la fuerte subida de los piensos y [Leer más…]
El hígado de los peces contiene ácidos grasos beneficiosos para la salud
Hasta ahora los hígados de los peces apenas se utilizan, salvo excepciones como el del bacalao, con el que se produce el conocido aceite medicinal. En general, los pescadores suelen tirar las vísceras al mar y si llegan a las factorías es una de las partes del pescado que primero se descartan. Sin embargo, estos [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España a 20 de abril de 2011
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 20 de abril de 2011, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Práctica repetición de precios en el mercado de las canales de vacuno. El conjunto de los bovinos para vida sin cambios significativos [Leer más…]