Los países que son grandes productores y exportadores de lácteos han aumentado su producción de leche en la campaña que acaba de finalizar. En Nueva Zelanda, en la campaña láctea 2010/11 que terminó el 31 de mayo de 2011, la producción fue un 4,5% más elevada en sólidos lácteos que la campaña precedente. Actualmente se [Leer más…]
Ganadería
La EFSA evalúa la resistencia antimicrobiana en las bacterias zoonóticas en animales y alimentos en la UE en 2009
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado un informe, elaborado con la información remitida por 25 Estados miembro en 2009, que indica que la resistencia a los antimicrobianos se encuentra entre las bacterias zoonóticas más comunes de animales y alimentos en la UE, como Salmonella y Campylobacter y en las bacterias indicadoras. Según [Leer más…]
UCCL denuncia, de nuevo, que el precio percibido por los ganaderos de vacuno de leche de Castilla y León sigue estando entre los más bajos de la Unión Europea
Desde hace varios años el sector de vacuno de leche viene soportando una profunda crisis de rentabilidad consecuencia, en principio, de los bajos precios en origen percibidos por los ganaderos por su producto, situación que se ha acentuado, con posterioridad, con el fuerte aumento que han experimentado los factores de producción. Según los datos que [Leer más…]
SEPOR aborda los problemas que ponen en riesgo al sector porcino
El sector porcino comunitario se encuentra sometido actualmente a un conjunto de problemas ajenos a su propia responsabilidad, que ponen en grave riesgo su capacidad de supervivencia dentro del comercio interior, dificultando además la competitividad del mismo en el conjunto del comercio internacional, en un mundo cada vez más globalizado. Así lo expone Quintiliano Pérez [Leer más…]
Andalucia apoya la mejora de razas autóctonas en los centros de referencia ganaderos
La Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía ha aprobado una Orden mediante la cual se establecen ayudas dirigidas a fomentar la información y divulgación de conocimientos en los distintos sectores productivos ganaderos en Andalucía, a través de la puesta en marcha de servicios de apoyo a la decisión y plataformas de [Leer más…]
Carlos Díaz Nafría, nuevo presidente de Iberaice
El empresario Carlos Díaz Nafría ha sido elegido Presidente de IBERAICE, la organización que agrupa a más de 300 industrias fabricantes de elaborados de cerdo ibérico, que representan cerca del 90% de la producción total de estos productos. Carlos Díaz toma el relevo de Julio Revilla, que ha ostentado la máxima representación de IBERAICE en [Leer más…]
Nuevo foco secundario de PPC en Lituania
La explotación afectada contaba con un censo de 13.000 cerdos y está situada a tan sólo 7 kilómetros de distancia del último foco notificado el pasado día 3 de julio. En esta ocasión, el único signo clínico observado de la enfermedad ha sido un incremento de la temperatura corporal de algunos animales. La posterior investigación [Leer más…]
Siete países de la UE-15 registraron precios por debajo de la media comunitaria en abril
Como viene siendo habitual, el precio de leche en España sigue a la cola de los precios de la UE. Mientras que el precio comunitario en abril pasado fue de 33 €/100kg, en España, tan solo llegó a 30,6 €/100 kg, es decir 2,4 €/100 kg menos, de acuerdo con los últimos datos de la [Leer más…]
La sequía afecta al volumen de entregas de leche en Francia
En abril, las entregas de leche en Francia se han incrementado en un 6,1% en relación con las entregas de abril de 2010. En los últimos meses, las entregas de leche en Francia han aumentado, a buen ritmo, con respeto al año anterior, de acuerdo con los últimos datos del Ministerio francés de Agricultura. En [Leer más…]
Análisis gratuitos de miel en una región italiana
En la región italiana de Lazio, la administración ha decidido hacer análisis gratuitos a la miel que los apicultores quieren analizar, con el fin de dar mayores garantías al consumidor del producto que se vende. Para optar a esta medida, el apicultor tiene que tener un mínimo de 30 colmenas, tener la explotación registrada y [Leer más…]