Esta semana ha tenido lugar el Primer Encuentro Interprofesional Ganadero, iniciativa enmarcada en las actuaciones de las OIAs, y que da continuidad al Primer Foro de Reflexión sobre la Situación de las Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias, celebrado en noviembre de 2007 y del cual se extrajeron treinta medidas que han marcado las líneas de trabajo de [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Precios medios de los productos ganderos en España a 2 de noviembre de 2011
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 2 de noviembre de 2011, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Leves variaciones porcentuales en los precios de las canales de vacuno (0,53% en los precios de la ternera y -0,83% en los [Leer más…]
Guía de Etiquetado Facultativo de la interprofesión ovina
Se trata de un reglamento técnico para la certificación de pliegos de etiquetado facultativo de carne de cordero bajo la denominación específica Cordero Selecto Certificado. En concreto, la Guía de Etiquetado Facultativo establece las características específicas, los requisitos a cumplir por los agentes económicos solicitantes de la certificación, así como los criterios de evaluación para [Leer más…]
El MARM contribuye a fomentar entre los consumidores y profesionales el conocimiento del jamón ibérico
. Ayer se presentó la campaña informativa sobre las producciones del Ibérico que desarrolla la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), para fomentar y consolidar el conocimiento y la información que el consumidor, prescriptores de la cadena de valor, distribución y restauración tienen respecto al jamón ibérico. Dicha campaña informativa, que cuenta el apoyo del [Leer más…]
Aumenta la producción de ibérico de cebo durante el primer trimestre del año pero se reduce su precio
Tras la reducción continuada del número de cerdos ibéricos certificados en los últimos años, en el primer semestre de 2011 ha predominado la estabilidad en relación con el mismo trimestre del año anterior, según los últimos datos del ministerio de Medio Rural (MARM). En dicho primer semestre se han registrado 1.537.135 animales. Esta estabilidad en [Leer más…]
La distribución británica continúa con la guerra de precios en la leche
En los tres últimos años, el precio de la leche en los lineales británicos ha seguido una tendencia decreciente. El Consejo lácteo británico constata que el precio no ha llegado nunca a recuperarse desde la bajada registrada en agosto de 2010, cuando el supermercado ASDA redujo el precio de 4 pintas (2,27 litros) de su [Leer más…]
Rosa Aguilar solicita a China más autorizaciones para exportar porcino, frutas y productos avícolas
La ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, se ha reunido esta semana en Pekín con el Zhi Shuping, ministro de Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena (Aqsiq) de China, con quien ha analizado la situación en la que se encuentran las autorizaciones sanitarias para que puedan acceder al [Leer más…]
España y China firman un protocolo por el que se acuerdan los requisitos de cuarentena y sanitarios para la exportación de caballos
La ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino (MARM), Rosa Aguilar, ha firmado este martes en China con el ministro de la Administración General para la Supervisión de la Calidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular, Zhi Shuping, un Protocolo por el que se acuerdan los requisitos de cuarentena y sanitarios para [Leer más…]
Informe “Indicadores de Acuicultura 2010”: Buenas perspectivas en el marco de la ralentización del sector en la UE
La acuicultura española mantiene sus buenas perspectivas en el marco de la ralentización del sector en la Unión Europea. Esta puede ser la principal conclusión que se desprende del Informe “Indicadores de Acuicultura 2010”, publicado por la Fundación Observatorio Español de Acuicultura (OESA), presidido por la Secretaria General del Mar, Alicia Villauriz, y el Ministerio [Leer más…]
Las entregas de leche en la mitad de la campaña 2011/12 son un 1,6% más elevadas
En septiembre pasado, las entregas de leche en España ascendieron a 487.469 tn sin ajustar de materia grasa, lo que supone un incremento de un 2,3% en relación con septiembre de 2010. Este aumento es el que también se registró en agosto. Desde que se inició la campaña 2011/12, las entregas de leche en España [Leer más…]