El presidente del Grupo Doux, Charles Doux, sigue buscando financiación. El Tribunal de Comercio de Quimper, que fue donde el grupo presentó el expediente de quiebra a primeros de mes, estima que las necesidades financieras del grupo, a corto plazo, son entre 30 a 35 millones de euros. Todavía no se ha encontrado un acuerdo [Leer más…]
Ganadería
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La industria y distribución británica solo venderá carne de cerdo que cumpla la directiva de bienestar
Según la sectorial de porcino del Reino Unido, las principales organizaciones relacionadas con la alimentación del país se han mostrado a favor de vender, a partir del próximo año, solo carne de cerdo que cumpla la directiva de bienestar animal. Dentro de este grupo de asociaciones están las que representan a la distribución, a la [Leer más…]
El Ministerio trabaja en la actualización de las condiciones de las OP
El Ministerio de Agricultura (MAGRAMA) está trabajando en un borrador del Real Decreto sobre regulación de los contratos lácteos y reconocimiento de las organizaciones de productores (OP) de leche, que modificaría la normativa actual para adaptarla al paquete leche. Según el borrador de RD, las OP deberían ser entidades con personalidad jurídica (civil o mercantil), [Leer más…]
Últimos avances en producción cárnica
Bajo el título “Nuevos sistemas de producción ganadera para maximizar la calidad de los productos cárnicos y el bienestar animal”, la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos acogió el primer Workshop Internacional del consorcio NEWGAN. Este consorcio está formado por siete grupos de investigación asociados a cuatro instituciones que desarrollan su investigación en la Comunidad [Leer más…]
El manejo del huevo en la cocina es clave para prevenir toxiinfecciones alimentarias
Las gastroenteritis causadas por Salmonella están descendiendo significativamente en España en los últimos años. Especialmente las originadas por Salmonella del tipo Enteritidis, el que con mayor frecuencia se asocia con el consumo de alimentos a base de huevo. Los productores de huevos aplican desde 2005 programas de vigilancia y control de Salmonella en gallinas ponedoras [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España a 20 de junio de 2012
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 20 de junio de 2012, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Práctica repetición de precios, estabilidad, por tanto, en el mercado de canales de las canales de añojo y ternera, así como, en [Leer más…]
Descienden los sacrificios de cerdos en la UE en el primer trimestre del año
Los sacrificios de cerdos en la UE en el primer trimestre del año han descendido en un 1% en comparación con el mismo trimestre del año anterior. Los altos precios de la alimentación animal unido a la entrada en vigor de la directiva del bienestar de las cerdas el próximo 1 de enero han favorecido [Leer más…]
El bienestar de los animales incluido en las negociaciones de la ONU sobre desarrollo sostenible
La Sociedad Mundial para la Protección Animal (WSPA), una de las ONG líderes en bienestar animal en el mundo, ayudó a asegurar un acuerdo en las Naciones Unidas para incluir la ganadería sostenible y la salud animal en la agenda de la Conferencia sobre Desarrollo Sostenible, Río+20. Esta es la primera vez que el trato [Leer más…]
Estabilidad en la producción de la alimentación animal en la UE en 2012
En 2012, la producción de alimentos compuestos para alimentación animal se mantendrá estable en comparación con 2011, según las estimaciones de la Federación Europea de Fabricantes de Alimentos Compuestos (FEFAC). Por especies de animales se espera un aumento de la demanda en alimentos para pollos (+1%) pero que será absorbida por una reducción de la [Leer más…]
Aclaración de AECERIBER en relación con los acuerdos sobre los cambios en la norma de calidad propiciados desde la interprofesional ASICI
La Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico y Tronco Ibérico forma parte de ASICI desde su constitución en representación de los productores de esta raza y sus diferentes sistemas productivos en un ámbito nacional. En la reunión de su Asamblea General, celebrada el 17 de mayo de 2012 en Zafra, se acordaron [Leer más…]