El sector porcino de EEUU y de muchos países de la UE tiene puesto sus ojos en China como país al que vehicular las exportaciones y medio de equilibrar sus mercados domésticos. No obstante, si bien el mercado chino puede absorber un volumen importante de importaciones, también es altamente volátil. La intervención del gobierno ha [Leer más…]
Ganadería
UPA y COAG Castilla y León denuncian que los buitres matan una vaca en la localidad salmantina de la Zarza de Pomareda
La `Alianza por la Unidad del Campo´, que forman las organizaciones UPA y COAG de Salamanca, denuncian que un ataque de buitres leonados ha acabado en las últimas horas con una vaca en la localidad de La Zarza de Pomareda. Se da la circunstancia de que no es la primera vez que se produce un [Leer más…]
Las ganaderías del Libro Genealógico para la Raza Porcina Ibérica no presentan contaminación con la razas Duroc y Large Black
AECERIBER ha contrastado la pureza racial de la población de reproductores, aplicado para ello novedosas técnicas de genética molecular, en muestras procedentes de reproductores Ibéricos, machos y hembras, inscritos en el Libro Genealógico. Mediante convenios con el Departamento de Genética de la Facultad de Veterinaria (Grupo MERAGEN) de la Universidad de Córdoba y con el [Leer más…]
La Mesa de la Leche de Castilla y León analiza el proyecto de Leche ‘Tierra de Sabor’
La Consejería de Agricultura y Ganadería, dentro del “I Plan de Promoción y Comercialización 2008-2011” de la industria agroalimentaria, crea en el año 2009 la marca ‘Tierra de Sabor’, para distinguir los productos agroalimentarios de calidad elaborados en Castilla y León y con materias primas de la Comunidad. Desde la puesta en marcha de la [Leer más…]
Un 25% de los lechones nacidos en Dinamarca mueren antes del destete
En Dinamarca, la mortalidad de los lechones ha aumentado en los últimos 20 años. Un 25% de los lechones mueren antes del destete, fundamentalmente en los primeros días de vida. La razón de esta elevada mortalidad es que las cerdas han sido seleccionadas para producir cada vez más lechones por camada. La Universidad danesa de [Leer más…]
El blues de los bajos precios de la leche
Un ganadero de EEUU, Will Gilmer, que es conocido por su alta participación en las redes sociales con el fin de transmitir a los consumidores como es y como se encuentra la ganadería de leche del país, publicó hace dos años en YouTube un video con un blues sobre los bajos precios que perciben los [Leer más…]
El Secretario General de Pesca defiende el mantenimiento de las medidas que apoyan el ajuste de esfuerzo y de capacidad de pesca
El Secretario General de Pesca, Carlos Domínguez, abogó el viernes por “el refuerzo de las medidas que apoyan el ajuste del esfuerzo y el ajuste de la capacidad de pesca” durante la Jornada de Presentación del Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP), celebrada hoy en la sede del Ministerio, en la que Ernesto Penas, [Leer más…]
El cambio de reglamento de la IGP ‘Lechazo de Castilla y León’ permitirá multiplicar por 2,4 la carne de lechazo amparada bajo figura de calidad
Durante varios años han estado conviviendo en la Comunidad dos figuras de calidad en el sector de la carne de lechazo, por un lado la IGP ‘Lechazo de Castilla y León’ y por otro la Marca Colectiva ‘Lechazo de la Meseta Castellano Leonesa’. La IGP amparaba exclusivamente lechazos de raza de ovino castellana, churra y [Leer más…]
El censo porcino en Holanda se reduce por primera vez en 6 años.
Holanda, que a pesar de ser un país geográficamente pequeño es el sexto con mayor censo de porcino, lo ha reducid por primera vez en 6 año. El censo de diciembre pasado llegaba a 12,1 millones de cabezas, unas 100.000 cabezas menos que en el censo de diciembre de 2010. La cabaña de cerdas cubiertas [Leer más…]
A los atletas olímpicos chinos les prohíbe comer cerdo por miedo al clembuterol
El periódico The Epoch Time publica que una atleta china que se prepara para los Juegos Olímpicos Londres 2012, ha escrito en su blog, que la Administración China del Deporte les ha prohibido consumir carne de cerdo por miedo a que puedan dar positivo a clembuterol. La deportista relata que también les han prohibido comer [Leer más…]