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2,7 explotaciones de cerdos cierran al día en Alemania
Porcino10 Jul 2024

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Entre noviembre de 2023 y mayo de 2024, en Alemania desaparecieron 500 explotaciones de porcino (-3,2%) según los últimos datos de la Oficina Federal de Estadística (Destatis). Por tanto, cada…

La Xunta pide a la distribución que no use la leche como producto reclamo
Leche10 Jul 2024

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La conselleira gallega de Medio Rural, María José Gómez, ha pedido la colaboración de las cadenas de distribución para que no baje el precio de la leche gallega en las…

El lomo ibérico reduce sus conservantes gracias a una levadura
Porcino10 Jul 2024

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El consumo excesivo de nitritos está relacionado con efectos negativos para la salud. De ahí que el Reglamento 2023/2018 limite su cantidad en diferentes alimentos. Uno de ellos es el…

¿Cuál es el rendimiento medio lechero en Francia?
Leche9 Jul 2024

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El rendimiento medio de las vacas lecheras en Francia en 2023 fue de 8.938 kg para todas las razas combinadas, lo que supone 60 kg más que en 2022, de…

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¿Cómo está el mercado porcino?
Porcino9 Jul 2024

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Situación de mercado algo desconcertante, tras la brusca bajada de Alemania y un fuerte aumento en Francia. En Alemania, la referencia oficial se redujo en 10 céntimos bajo la presión…

PPA en cerdos domésticos a 100 km de Francia
Porcino9 Jul 2024

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El pasado 11 de junio, se detectó un jabalí afectado en el municipio de Groß Gerau (Estado Federal de Hesse), en la zona centro-oeste de Alemania. Se trataba de una…

La Indicación Geográfica Protegida «Cochinillo de Segovia» formalmente inscrita en el registro de la Unión Europea
Porcino9 Jul 2024

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La Indicación Geográfica Protegida (IGP) “Cochinillo de Segovia”  ha quedado formalmente inscrita en el registro de la Unión Europea de  Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas y,  por…

Entregados los premios Porc d’Or Ibérico
Porcino8 Jul 2024

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El premio Porc d’Or con Diamante ha sido para una granja de Valladolid, y el premio del MAPA a la Sostenibilidad para una de Cáceres. Dos granjas de Badajoz se…

Sin rentabilidad, nada de nada (X. Iraola)
Leche8 Jul 2024

Sin rentabilidad, nada de nada (X. Iraola)

Vuelvo del caserío Bulano de Asteasu, tras finalizar una de las visitas que se han celebrado este fin de semana dentro de la iniciativa ONGI ETORRI BASERRIRA (Bienvenidos al Caserío),…

Situación de la enfermedades zoonóticas en España
Ganadería8 Jul 2024

Situación de la enfermedades zoonóticas en España

El MAPA ha publicado recientemente un informe en el que resume la información más destacada relativa a la situación epidemiológica de las enfermedades de origen zoonótico a nivel estatal y…

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