Los representantes de FECIC han aprovechado el encuentro para presentar a la cincuentena de empresarios asistentes sus propuestas para al sector cárnico catalán, acordando unas líneas estratégicas que pasan por cuatro grandes objetivos, como son: – Apuesta clara por los crecimientos en los mercados internacionales, con un despliegue de acciones de promoción exterior y una [Leer más…]
Ganadería
Estabilidad en las certificaciones de los animales ibéricos durante el primer trimestre del año
Durante el primer trimestre del año, se han certificado un total de 906.100 animales ibéricos, lo que supone una cierta estabilidad (+0,8%) con respecto al primer trimestre de 2011, cuando se certificaron 898.500 animales. Destaca la situación de Andalucía, donde se han certificado 60.000 animales menos que el año anterior, lo que supone una reducción [Leer más…]
Debilidad en el mercado lácteo internacional: la subasta de Fonterra baja por tercera semana consecutiva
La última subasta de Fonterra, celebrada el pasado15 de mayo, ha confirmado la debilidad del mercado lácteo internacional, que se mueve en la incertidumbre de la crisis económica, con un aumento de la producción en los principales países productores y una demanda contenida. Como media, las cotizaciones totales de los productos lácteos licitados en la [Leer más…]
COAG y UPA Castilla y León piden mayor implicación de las cooperativas para avanzar en la comercialización a través de la concentración de oferta
La `ALIANZA POR LA UNIDAD DEL CAMPO´ que conforman las organizaciones UPA y COAG consideran que las cooperativas deben implicarse al máximo con el proyecto iniciado el pasado año para la concentración de la oferta de leche, como paso ineludible para garantizar una base duradera para el sector. Recordemos que esta iniciativa, apoyada por la [Leer más…]
Los antecedentes genéticos del cerdo modulan la expresión clínica de la circovirosis porcina en condiciones de campo
La circovirosis porcina es una de las enfermedades asociadas al circovirus porcino tipo 2 (PCV2). Investigadores del CReSA estudiaron el efecto de 3 líneas genéticas diferentes de verracos sobre la expresión de la circovirosis porcina en su descendencia en condiciones de campo. Las pérdidas económicas asociadas a esta enfermedad, también denominada PMWS por las siglas [Leer más…]
ASICI verificará el estado del etiquetado de productos ibéricos en más de 450 puntos de venta
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) verificará el estado del etiquetado de jamones y paletas ibéricas en sus diferentes presentaciones en más de 450 puntos de venta de España. El principal objetivo de este estudio para el cumplimiento del etiquetado en los productos derivados del cerdo ibérico, que la Interprofesional llevará a cabo en [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España a 16 de mayo de 2012
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 16 de mayo de 2012, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Ceden los precios del vacuno, tanto en las canales de añojo (-0,96%), como en las de ternera (-0,45%). El conjunto del bovino [Leer más…]
La Mesa del Gasóleo estudia alternativas para mantener la competitividad del sector pesquero frente a la subida del precio del carburante
El Director General de Ordenación Pesquera,Andrés Hermida, se ha reunido en el marco de la Mesa del Gasóleo con representantes de las Comunidades Autónomas con litoral, para analizar alternativas orientadas a mantener la competitividad del sector pesquero frente a las subidas del precio de carburante que se están produciendo en los últimos meses. Tras la [Leer más…]
¿Qué factores influyen en la mortalidad de las cerdas?
La mortalidad de las cerdas es uno de los mayores problemas de la producción porcino en todo el mundo. Un estudio realizado por la Universidad de Aarhus (Dinamarca) ha determinado cuales son los factores que más influyen en la mortalidad a nivel de cerda y a nivel de rebaño, en reproductoras alojadas en grupo. Según [Leer más…]