El Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, entregó ayer, en el Mercado de San Antón en Madrid, los premios a los “Mejores Quesos Españoles 2011”. Esta iniciativa quiere promocionar los quesos autóctonos españoles, los quesos ecológicos y otros que tienen una gran calidad organoléptica, a la vez que se estimula a [Leer más…]
Ganadería
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El virus de Schmallenberg podría volver a emerger en 2013
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) acaba de publicar una evaluación global del impacto de la infección del virus de Schmallenberg, según el cual, el impacto en explotaciones no excede el 4% en ovino ni el 2% en vacuno, a nivel de estados miembro. Desde que este virus apareció por primera vez [Leer más…]
La UE debe retrasar la liberalización a una fecha que de seguridad al sector, según el europarlamentario Sergio Gutiérrez
El eurodiputado socialista y miembro de la comisión de Agricultura, Sergio Gutiérrez, se muestra crítico con la intención de la Comisión Europa de eliminar las cuotas lácteas a partir de 2015 y exige un debate abierto y transparente sobre los mecanismos de regulación. En un debate celebrado esta mañana en sesión plenaria del Parlamento Europeo [Leer más…]
Hypor, los primeros en Selección Genómica
Hypor anunció ayer el lanzamiento del primer programa completo de Selección Genómica del mercado, mejorando la precisión en la selección genética en porcino. Este ha sido un ‘tema candente’ en los últimos tiempos para la industria por lo que Hypor se complace en dar por finalizado el debate ofreciendo, a partir de ahora y de [Leer más…]
A partir del próximo 3 de octubre sería obligatorio tener un contrato lácteo
El Ministerio de Agricultura (MAGRAMA) está trabajando en un borrador del Real Decreto sobre regulación de los contratos lácteos y reconocimiento de las organizaciones de productores (OP) de leche, que modificaría la normativa actual para adaptarla al paquete leche. De acuerdo con este borrador de RD, a partir del próximo 3 de octubre de 2012, [Leer más…]
Reglamento de Ejecución (UE) no 497/2012 por el que se modifica el Reglamento (UE) no 206/2010 en lo que respecta a los requisitos para las importaciones de animales sensibles a la fiebre catarral ovina
El debate de las cuotas lácteas debe abrirse, según FEPLAC Galicia
Desde Feplac creemos que se debería reabrir el debate de las cuotas lácteas en Europa, teniendo en cuenta que la situación económica del ganadero Español y europeo en general es muy mala, debido sobre todo al disparatado precio de los cereales. Si se están haciendo cosas económicamente en Europa que no estaban previstas hace tan [Leer más…]
Los ingresos totales de las explotaciones lecheras catalanas en 2011 fueron 41,16 cts. € / l,
Ayer se presentó en Barcelona el informe anual 2011 del Observatorio de la Leche de Cataluña. A partir de ahora, el Observatorio será también de vacuno de carne, cuestión que se ha consensuado con los sectores implicados. Los resultados de la gestión económica de las explotaciones de vacas de leche en el año 2011 en [Leer más…]
El MAGRAMA prepara un nuevo RD de regulación de contratos lácteos
El Ministerio de Agricultura (MAGRAM) está preparando un nuevo Real Decreto para regular el reconocimiento de las organizaciones de productores de leche y de las organizaciones interprofesionales en el sector lácteo y para establecer las condiciones de contratación de la leche cruda. Tras la publicación de la normativa comunitaria sobre OP y contratación (el llamado [Leer más…]
Nuevo método de enfriamiento de huevos que dobla el número de semanas en el lineal
Unos pocos segundos de enfriamiento rápido aplicados a huevos recién puestos pueden alargar varias semanas la vida de éstos en el lineal, de acuerdo con una investigación llevada a cabo por la Universidad de Purdue (EEUU). El investigador Kevin Keener ha desarrollado un método que utiliza dióxido de carbono líquido que permite estabilizar tanto las [Leer más…]