IBERAICE, la asociación que agrupa a más del 95% de las empresas elaboradoras del sector del cerdo ibérico, ha manifestado su confianza en la buena voluntad del equipo del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, tras las reuniones mantenidas con la industria, los productores y las Comunidades Autónomas, para sacar adelante una nueva Norma [Leer más…]
Ganadería
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España cuenta con 3 organizaciones de productores de leche reconocidas
En España, en el Registro Nacional de organizaciones y Asociaciones de Organizaciones de Productores de leche (PROLAC), de momento, hay reconocidas tres 3 organizaciones de productores de leche, según ha publicado el Ministerio de Agricultura en su web. Las altas de estos reconocimientos se han producido entre finales de septiembre y principios de octubre pasado. [Leer más…]
El mercado de carne de vacuno de alta calidad se mantiene a pesar de la crisis
Un ejemplo paradigmático del éxito de la carne de máxima calidad en diversos mercados Europeos es el crecimiento de la demanda de productos exclusivos como la res Wagyu, producto de moda en los mejores restaurantes del mundo, sin que su precio extraordinariamente alto sea un obstáculo. La situación general del mercado, es sin embargo diferente. [Leer más…]
La producción de huevos en Francia podría aumentar en un 30% en los primeros meses del año
En el tercer trimestre de 2012, la producción de huevos de consumo en Francia aumentó en un 3% con respecto al mismo periodo del año anterior, llegando a los 3.185 millones de huevos. No obstante, este incremento es relativo, dado que la producción de huevos en el tercer trimestre de 2011 se redujo mucho debido [Leer más…]
Brasil aplicará un plan para relanzamiento de su sector vacuno
El sector brasileño del vacuno de carne está atravesando unos malos momentos, tras la declaración de un caso atípico de EEB en el país. Varios países como son Japón, Corea del Sur, Sudáfrica, China, Egipto y Arabia Saudita, han levantado un embargo a las importaciones brasileñas de carne de vacuno. El Ministro de Agricultura brasileño, [Leer más…]
Métodos para combatir las moscas de los establos
Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) están desarrollando diferentes estrategias para controlar las moscas de los establos, las cuales cuestan unos 2.400 millones de dólares cada año al sector vacuno de EE.UU, como consecuencia de la reducción de la producción de leche y del peor ratio de conversión de pienso a carne. [Leer más…]