Los ganaderos británicos han dado de plazo a las industrias lácteas hasta el 31 de marzo para que éstas apliquen el código de buenas prácticas de la cadena alimentaria. El código, que se ha aprobado recientemente, es de carácter voluntario, pero el sector productor esperaba que fuera asumido por la totalidad de la industria. Ahora [Leer más…]
Ganadería
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La Comisión tiene intención de proponer la reintroducción de las PAP en la alimentación de los monogástricos
Esta semana ha entrado en vigor un reglamento comunitario (Reg. 56/2013) que reintroduce las proteínas animales procesadas (PAP) de no rumiantes, que cumplan una serie de condiciones de utilización, en la alimentación de los peces, a partir del próximo 1 de junio. Dicho reglamento se publicó a finales de enero pasado. Este puede considerarse un [Leer más…]
Los lechones digieren mejor pienso finamente molido
Los lechones digieren peor los piensos con un molido grueso que con un molido fino, ralentizando su velocidad de crecimiento. Así se ha puesto de manifiesto en una investigación llevada a cabo por el Pig Reserach Centre, que ha comprobado que el ratio de conversión de los piensos y la ganancia diaria de peso mejoraron [Leer más…]
Los ganaderos de Nueva Zelanda están más optimistas que hace seis meses
Los ganaderos de vacuno de leche de Nueva Zelanda se muestran más optimistas que hace 6 meses, de acuerdo con la última encuesta realizada en enero pasado por la Federación de Ganaderos de Nueva Zelanda. Además de haber mejorado en optimismo, son el sector agrario del país que más confianza tiene en la recuperación de [Leer más…]
La fase en la que el ternero está con la madre es la que genera mayor huella medioambiental
No todas las fases de la producción de carne de vacuno producen la misma huella medioambiental. Un estudio realizado por el Departamento de Ciencias de la Davis University (EEUU) ha puesto de manifiesto que la fase en la que el ternero está con la madre es en la que se produce la mayor emisión de [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España a 13 de febrero de 2013
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 13 de febrero de 2013, publicado por la Secretaría General Técnica del MAGRAMA la evolución de los precios medios nacionales de los productos ganaderos ha sido: VACUNO: Leve descenso en el precio de las canales de vacuno (-0,55% las de añojo y -0,20% las de ternera). [Leer más…]
UAGA optimista ante la reunión en Bruselas en defensa de la ganadería extensiva
José Manuel Penella, Secretario General de UAGA, que estuvo ayer en Bruselas formando parte de la Plataforma en defensa de la ganadería extensiva, manifiesta lo oportuno de la reunión con el Jefe de Gabinete del Comisario Ciolos, D. Georg Haeusler y su optimismo ante la receptividad de Haeusler a que las ayudas a la ganadería [Leer más…]
La posible prohibición de uso de neonicotinoides en el tratamiento de semillas: ¿Decisión acertada o precipitada?
La Plataforma Tecnológica de Agricultura Sostenible organizó ayer el desayuno informativo «La salud de las abejas a debate. Luz sobre la polémica», con el fin de poner sobre la mesa todos los puntos de vista sobre el uso de neonicotinoides en el tratamiento de semillas y hasta qué punto afectan al declive de las colonias [Leer más…]
Científicos británicos alertan de los problemas en el aturdimiento de las aves antes del sacrificio
Un estudio realizado por la Universidad de Bristol ha puesto de manifiesto que los shock pre-aturdimiento en las plantas comerciales de procesado de broilers provocan importantes efectos en la canal y la calidad de la carne, así como en el bienestar. Según el estudio, las aves, especialmente las ligeras, sufren un significativo nivel de shock [Leer más…]
Competencia de Francia multa a varios mataderos de cerdos por fijación de precio
El Tribunal de la Competencia de Francia ha multado con 4,57 millones de euros a varios mataderos y empresas cárnicas por prácticas anticompetitivas. La investigación se inició por la denuncia de 4 ganaderos. La principal sanción, que asciende a 4,5 millones de euros, ha sido impuesta a cinco mataderos bretones, por el establecimiento concertado de [Leer más…]