“Han sido un par de días muy largos, duros físicamente, emocionalmente agotadores y desconcertantes en todos los niveles. Sin embargo, hemos seguido un proceso que nosotros, como amantes de la comida, podemos apreciar que se ha desarrollado a lo largo de todo el tiempo de forma limpia, tanto en un plano físico como moral». es [Leer más…]

Las previsiones de la Comisión Europea sobre la evolución de la producción de porcino en la UE no son nada optimistas. Según los datos manejados en el Comité de Gestión de la pasada semana, se prevé que la producción se reduzca en un 3,4% en 2013 con respecto a 2012. La reducción de la producción [Leer más…]

Pagina nueva 2   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,48 – 0,003 €/kg canal Alemania 1,68 0 €/kg canal Países Bajos 1,32 0 €/kg canal Países Bajos 1,64 0 €/kg vivo Dinamarca 1,48 0 €/kg canal Bélgica 1,57 0 €/kg vivo España 1,38 0 €/kg vivo Italia 1,32 -0,05 €/kg vivo   Lechones Variación [Leer más…]

La Comisión Europea tiene previsto elaborar una guía comunitaria sobre el bienestar de los cerdos, con el fin de ayudar a los ganaderos a mejorar las condiciones de vida de sus animales. Se espera poder tener un borrador de dicha guía en los próximos meses, con el fin de que pueda ser ebatida en un [Leer más…]

Los fetos porcinos pueden mostrar un desarrollo ovárico significativo y mejorar su futura fertilidad si sus madres han hecho ejercicio durante la gestación, de acuerdo con una investigación llevada a cabo en la Universidad de Dakota del Norte. En el estudio, se seleccionaron 15 cerdas que fueron cubiertas por un verraco. Las reproductoras preñadas realizaron [Leer más…]