Durante 2012, los precios de los huevos han experimentado un espectacular aumento. El precio medio semanal de los huevos de clase L en 2012 (considerando hasta la semana 47) ha alcanzado 1,29 €/docena según datos del Ministerio. A principios de este año 2012, el precio subió y se mantuvo durante enero y febrero ligeramente por [Leer más…]
Ganadería
El 80% de los Estados miembros todavía no cumplen la normativa de bienestar de las cerdas según la sectorial de porcino del Reino Unido
La sectorial de porcino del Reino Unido ha denunciado que a pocos días del próximo 1 de enero, fecha de entrada en vigor de la directiva comunitaria de bienestar de las cerdas, todavía una gran mayoría de países de la UE no la cumplen. Según las estimaciones de la sectorial, desde el 1 de enero [Leer más…]
Rabobank prevé una menor producción mundial de leche, al menos en el primer trimestre de 2013
Desde agosto pasado, los precios de los productos lácteos en el mercado internacional se han ido lentamente recuperando pero no lo suficiente, de acuerdo con el último informe trimestral de Rabobank. El consumo se mantiene flojo y además, los principales operadores hicieron un acopio anticipado de compras, con lo que el comercio no es demasiado [Leer más…]
Australia amplía el etiquetado del origen a la carne de vacuno y ovino sin envasar
La administración australiana ha dado su visto bueno a ampliar la obligación de indicar el origen en el etiquetado en las carnes de vacuno, ovino y pollo sin envasar- Hace años, la Agencia de Seguridad de los Alimentos de Australia y Nueva Zelanda había recomendado que se indicara el origen en el etiquetado para determinados [Leer más…]
Satisfacción en el Ministerio por el reparto de cuotas de pesca para 2013
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha manifestado “su satisfacción” por el acuerdo alcanzado sobre las cuotas de pesca para 2013, que recogen gran parte de las peticiones presentadas. “España ha logrado incrementos importantes sobre la propuestas de la Comisión Europea en las especies de más interés para nuestra flota”, [Leer más…]
Los consumidores españoles prefieren el pescado nacional
Un equipo de científicos ha reunido a cerca de 900 consumidores en nueve comunidades autónomas (Andalucía, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Cataluña, Galicia, Madrid y Murcia) para analizar sus preferencias en la compra del pescado. Los factores que se evaluaron fueron el país de origen (España, Marruecos y Noruega), el método de obtención (crianza o pesca [Leer más…]
Desarrollado un chip que predice la calidad de la carne de vacuno
Científicos del Instituto francés de Investigación Agraria (INRA) han desarrollado un chip, el Genotend, que puede predecir la calidad de la carne de vacuno. Este chip puede identificar los marcadores de la calidad. La investigación realizada ha confirmado la relación (previamente identificada por estudios anteriores) entre dos familias de genes y la calidad de la [Leer más…]
Detener la sobreexplotación pesquera: La comisión del PE aprueba una drástica reforma de la política de Pesca
Los diputados de la Comisión de Pesca han votado a favor de una reforma radical de la política común pesquera a partir de 2014, con nuevas reglas del juego que -de aprobarse por el Pleno en febrero- limitarán la capacidad de la flota en función de las oportunidades reales de pesca y la recuperación de [Leer más…]
ANICE-IBERAICE valora positivamente la reunión con el ministerio para abordar la norma del ibérico
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) ha valorado positivamente la reunión que mantuvo ayer en Valladolid sus representantes del sector ibérico (IBERAICE) con el director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), Fernando Burgaz, para abordar el proyecto de reforma de la Norma [Leer más…]
Arias Cañete propone la prorroga de las cuotas lácteas hasta que se conozca el impacto de las medidas del Paquete Lácteo y se apruebe la reforma de la PAC
En la reunión del Consejo de Ministros de Agricultura celebrado ayer en Bruselas, el comisario Ciolos presentó el informe de la Comisión sobre la adaptación del sector lácteo comunitario a la futura eliminación del sistema de cuotas. Según dicho informe, la Comisión Europea considera que se va por buen camino para la eliminación de las [Leer más…]