La Comisión Europea publicó el viernes un estudio sobre el «Etiquetado de los productos agroalimentarios de la agricultura de montaña» con el fin de revisar este tipo de producción. El estudio se centra en los sistemas de etiquetado existentes de los productos de montaña en los Estados miembros y explora opciones para la regulación del [Leer más…]
Ganadería
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A punto de iniciarse la prueba piloto de implantación de un programa de control de salmonela voluntario en Catalunya
Durante todo el año 2013 se realizará una prueba piloto de implantación de un programa de control de salmonela voluntario en Catalunya, diseñado en el marco de la Associació Catalana d’Innovació del Sector Carni Porcí INNOVACC. Los objetivos principales del proyecto son: ? Llegar a nivels promedio de prevalencia de salmonela mínimos, similares a los [Leer más…]
Hallazgos de la Encuesta de Tonelaje de Alimento Balanceado realizada por Alltech
De acuerdo con la Encuesta Global de Tonelaje de Alimento Balanceado del 2013, publicada hoy por Alltech, el mundo está produciendo 959 millones de toneladas de alimento balanceado y ha incrementado su producción por lo menos en un 4 por ciento durante el último año. Alltech evaluó la producción de alimento balanceado combinada de 134 [Leer más…]
Vuelven a reducirse las entregas de leche en España
Las entregas en diciembre han llegado a 512.272 tn sin corrección de materia grasa. Diciembre ha sido el segundo mes de esta campaña 2012/13 en el que registrado un descenso de las entregas de leche con respecto al mismo mes de la campaña anterior. En septiembre se registró la primera bajada. En ambos meses las [Leer más…]
Investigan algunos de los mecanismos implicados en la resistencia de la bacteria Salmonella
Las bacterias, en su medio natural, se desarrollan formando comunidades de microorganismos denominadas biofilms que les proporcionan mayor resistencia. Estos biofilms, en explotaciones agropecuarias y lugares donde se procesan alimentos, generan grandes pérdidas económicas, además de ser fuente potencial de contaminación y transmisión del patógeno. Violeta Zorraquino Salvo ha estudiado en su tesis doctoral un [Leer más…]
Los ganaderos españoles siguen percibiendo menores precios por la leche que los comunitarios
El sector lácteo en la UE atraviesa una situación de crisis, si bien ésta no es igual en todos los países. En febrero pasado, el ganado comunitario percibió un precio medio por su leche de 34,74 €/100 kg (según la LTO), precio muy inferior al percibido por los ganaderos españoles percibieron que solo cobraron 33,3 [Leer más…]
La Comisión Europea propone la suspensión temporal de tres insecticidas neonicotinoides
La Comisión Europea propuso ayer en el Comité de Expertos de Fitosanitarios, suspender temporalmente el uso de tres insecticidas neonicotinoides (imidacloprid clotianidina, tiametoxam para el maíz, la colza, el girasol y el algodón. Esta suspensión temporal tendría una duración de 2 años. Algunos países han mostrado sus reservas a la propuesta, como ha sido el [Leer más…]
La Alianza UPA-COAG valora positivamente las tres categorías en la norma del ibérico pero exige mejoras en el real decreto presentado por el Ministerio
LA ALIANZA UPA-COAG muestra su satisfacción porque nuestra propuesta sobre las tres categorías, bellota, cebo de campo y cebo, haya sido recogida en la norma del porcino ibérico, que ha elaborado el Ministerio de Agricultura a través del proyecto de Real Decreto, y que hemos conocido días atrás. Sin embargo, nuestra organización ha hecho alegaciones [Leer más…]
ASICI y la Fundación FIBIO-HRC firman un convenio para trabajar líneas de investigación en I+D+i alimentaria
La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) y la Fundación para la Investigación Biomédica del Hospital Universitario Ramón y Cajal (FIBIO-HRC) han firmado un convenio de colaboración que, en primera instancia, investigará los los beneficios del consumo regular y moderado de jamón ibérico, de bellota y de cebo, a corto plazo, no solo en los aspectos [Leer más…]
Investigadores piden la colaboración de los apicultores en proyecto para el control biológico del ácaro Varroa
La Universidad Complutense de Madrid y el Centro Apícola de Marchamalo comunican al sector que hemos iniciado un nuevo proyecto de investigación para el control biológico del ácaro Varroa mediante el uso de hongos entomopatógenos. Solicitamos la colaboración del sector para que nos hagan llegar muestras de varroa. Necesitamos Varroas cuya muerte se deba a [Leer más…]