En la campaña 2012/2013 se registran subidas de precios en las diferentes variedades y presentaciones de la miel. Así, las mieles a granel subieron sus cotizaciones (miel multifloral a granel, 17,60% y miel de mielada a granel, 7,59%), al igual que las mieles envasadas (miel multifloral envasada, 3,79% y miel de mielada envasada, 15,71%), de [Leer más…]
Ganadería
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Incentivos para reducir las emisiones de la vacas lecheras en Australia
La administración australiana, dentro de la Iniciativa para reducir las emisiones de carbono en la agricultura y ganadería (Carbon Farming Initiative) va a proporcionar incentivos a los ganaderos para que reduzcan las emisiones de metano de sus vacas. Una vaca lechera pastando puede eructar hasta 600 gramos de metano al día. Como gas de efecto [Leer más…]
La huella medioambiental de la producción de porcino es un 35% más baja que hace 50 años
El sector porcino de EEUU provoca actualmente menos impacto medioambiental y consume muchos menos recursos que hace 50 años. En estas cinco décadas se ha conseguido reducir en un 35% la huella de carbono, en un 41% el consumo de agua y un 78% la tierra necesaria para producir un kilo canal de carne de [Leer más…]
El COOL sigue causando polémica en EEUU
El COOL sigue causando polémica en EEUU El etiquetado obligatorio del origen aplicado en EEUU (COOL por sus siglas en inglés) ha vuelto a ser centro de debate y detractores y defensores están opinando sobre el mismo. En el Farm Bill 2008 (Ley Agraria de EEUU) se introdujo el COOL para las carnes de vacuno, [Leer más…]
Distintas cepas de virus PRRS pueden dar respuestas inmunes casi opuestas
Investigadores del CReSA han demostrado que la inoculación de diferentes cepas del virus del síndrome reproductivo y respiratorio porcino (VSRRP) da lugar a distintos resultados virológicos e inmunológicos y a distintos grados de protección homóloga y heteróloga. Uno de los principales obstáculos en el desarrollo de nuevas vacunas frente al VSRRP es el conocimiento limitado [Leer más…]
Leche ‘Tierra de Sabor’ garantiza un precio justo al ganadero y ofrece la máxima calidad al consumidor
Castilla y León cuenta con 2.155 ganaderos y explotaciones y una producción de 800.000 toneladas de leche de vaca, el 13% del total nacional, situándose como la segunda Región productora de España. Se trata de un sector relevante que el pasado año aportó 256 millones de euros a las cuentas económicas del sector agrario en [Leer más…]
Los precios de los huevos, a la baja
Desde el inicio del año 2013, el precio de los huevos en España no ha dejado de bajar. En el primer trimestre, el precio del huevo clase L ha oscilado entre 1,2 €/docena y 0,83 €/docena, registrando un valor medio de 0,98 €/medio, lo que supone una reducción de un 21% con respecto al mismo [Leer más…]
Una coalición europea de organizaciones de ganaderos, industrias y comerciantes de leche se opone a la reintroducción de medidas de gestión de la oferta
Representantes del sector de la producción de leche, de la industria láctea y del comercio han formado una coalición para oponerse tajantemente a la propuesta del Parlamento Europeo para la introducción de medidas de gestión de la oferta de leche, en incluso en momentos de crisis, una vez que las cuotas lácteas hayan expirado. En [Leer más…]
Un nuevo estudio muestra como la Salmonella coloniza el intestino de los animales de producción
Investigadores británicos están estudiando cómo la bacteria Salmonella coloniza el intestino de los animales de granja, con el fin de mejorar el bienestar de los cerdos y reducir la contaminación de la cadena alimentaria. Los científicos pertenecen a las Universidades de Cambridge y de Edimburgo, así como al Wellcome Trust Sanger Institute. Para revelar como [Leer más…]
El PSOE defiende el cobro de las ayudas a los apicultores y los programas de sanidad animal en las comunidades que no han cumplido el objetivo de déficit
La portavoz en Agricultura, Pesca y Alimentación, Fuensanta Coves defendió en el Senado el cobro de las ayudas a los apicultores y los programas de sanidad animal en las Comunidades Autónomas que no han cumplido el objetivo de déficit. Coves, senadora por la Comunidad Autónoma de Andalucía, se dirigió al Ministro de Hacienda y Administraciones [Leer más…]