La transmisión de la gripe ocurre normalmente entre individuos de la misma especie. Sin embargo, en varias ocasiones los virus de aves han conseguido mutar y adaptarse a los mamíferos, e incluso infectar a humanos. Ahora, dos estudios realizados en China y publicados en la revista Science consiguen desvelar algunos de los secretos sobre cómo [Leer más…]
Ganadería
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Desenmascarado el culpable de la muerte masiva de camarones en Asia
En un descubrimiento de enorme trascendencia, investigadores de la Universidad de Arizona (EEUU) han identificado el agente causante de una misteriosa enfermedad que ha diezmado las explotaciones de camarón en Asia. La enfermedad, conocida como síndrome de mortalidad temprana del camarón (EMS, por sus siglas en inglés) o síndrome de necrosis hepatopancreática aguda (AHPNS, siglas [Leer más…]
Demuestran que el consumo de un tipo de vitamina B, presente en los huevos, mejora la memoria y la capacidad de mantener la atención
Un estudio experimental realizado con ratas ha demostrado que el consumo de colina, un nutriente perteneciente al grupo de las vitaminas B presente en alimentos como los huevos, el hígado de pollo y ternera, la soja y el germen de trigo, permite mejorar la memoria a largo plazo y la capacidad de atención. Este trabajo, [Leer más…]
Un nuevo método diagnóstico permite detectar y diferenciar cinco virus porcinos a la vez
Investigadores del CReSA y del Centro Nacional de Sanidad Agropecuria (CENSA) han desarrollado un sistema de PCR cuantitativa para detectar y diferenciar a la vez el circovirus porcino 2 (CVP2), el herpesvirus porcino 1 (HVP1), el parvovirus porcino (PVP) y los torque teno sus virus 1 (TTSuV1) y 2 (TTSuV2). En la producción porcina actual, [Leer más…]
JARC denúncia que els productors d’ous hagin de vendre sota cost
Des de l’inici de l’any 2013, el preu que perceben els productors d’ous de Catalunya no ha deixat de baixar, situant-se de mitjana entre 15 i 20 cèntims d’euro/dotzena per sota del preu de cost. Aquesta situació encara és més crítica si es té en compte que la crisis econòmica dels darrers anys ha provocat [Leer más…]
La producción de peces marinos de acuicultura en España en 2012 sumó 44.074 toneladas
La producción de peces marinos de acuicultura en 2012 creció un 3,3% sobre las cifras de 2011. El dato es positivo por cuanto supone un punto de inflexión tras dos años de reducciones en las ventas, pero está aún lejos del volumen de producción de 2009, cuando se superaron las 48.400 toneladas. DORADA. La producción [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 17 (22-28/04/13)
Pagina nueva 2 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,36 -0,04 €/kg canal Alemania 1,64 -0,06 €/kg canal Países Bajos 1,33 0 €/kg canal Países Bajos 1,66 0 €/kg vivo Dinamarca 1,48 0 €/kg canal Bélgica 1,58 0 €/kg vivo España 1,37 -0,01 €/kg vivo Italia 1,21 -0,01 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
José Fríguls, reelegido presidente de Anafric
La asamblea general de la Asociación de Almacenes Frigoríficos de Carnes y Salas de Despiece (Anafric), que reunió el pasado 26 de abril en Barcelona a más de cien empresarios del sector cárnico, ha reelegido a José Fríguls como presidente y ha renovado su confianza en el resto de la junta directiva. Tras la asamblea [Leer más…]
AEPLA lamenta la desporporcionada prohibición de los neonicotinoides sin base científica que la justifique
Tras el voto del Comité de Apelación de hoy sobre la propuesta de prohibición de los insecticidas neonicotinoides, Carlos Palomar, director general de AEPLA, ha manifestado la profunda decepción del sector por la decisión adoptada: ‘En primer lugar, porque numerosos estudios independientes llevados a cabo en los diferentes estados miembros, demuestran que el uso correcto [Leer más…]
El Ministerio publica los nuevos procedimientos de autocontrol de los sectores cárnico, lácteo y de productos pesqueros para la Unión Aduanera
Se han publicado en CEXGAN los procedimientos de autocontrol para los sectores cárnico, lácteo y de productos pesqueros adaptados a la normativa vigente de la Unión Aduanera. Tras las restricciones impuestas por las autoridades de la Unión Aduanera el pasado 11 de Abril, estos procedimientos deberán ser implantados de manera demostrable por: -las 23 empresas [Leer más…]