La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) y la Asociación de Investigación de Industrias Cárnicas del Principado de Asturias (ASINCAR) han suscrito un convenio de colaboración…
El Simposio de Porcinocultura en esta edición de SEPOR, contará este año con la presencia de del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) a través de diversas autoridades…
La semana pasada terminó en Washington el primer ciclo de negociaciones del acuerdo comercial EEUU-UE. De las 13 áreas de trabajo ya se han distinguido tres, por ser las más…
ASAJA Ciudad Real sigue demandando la máxima transparencia y rigor en todo el proceso de la toma de muestras de leche de oveja y cabra (recogida en las explotaciones ganaderas,…
El Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) ha desarrollado un nuevo sistema informático que analiza el comportamiento de alimentación de los animales de granja. Han diseñado un software y…
El Ministerio de Agricultura de Ucrania ha decidido modificar sus estándares en carne de ave en relación con el contenido de humedad. Los nuevos estándares, que han sido desarrollados por…
Actualmente, los movimientos de los precios mundiales de los lácteos están vinculados a la situación de oferta de leche en las zonas que son grandes productoras. Unas perspectivas optimistas para…
Entre el 26 de noviembre y el 7 de diciembre pasados, la Oficina Alimentaria y Veterinaria de la UE (FVO) llevó a cabo en España una auditoría para evaluar los…
La cárnica brasileña BRF ha enviado este fin de semana su primer envío de carne de porcino a Japón. La carne procede de la planta de Campos Novos, que es…
Un año más, el IRTA organiza, del 30 de septiembre al 25 de octubre, una nueva edición del "Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos", que abordará de manera teórica,…
