Porcino30 Sep 2013
Futuro incierto para Campofrío
La compra del mayor productor de porcino de EEUU, Smithfied por parte de la empresa china. Shuanghui Group está teniendo repercusiones en España, ya que Smithfield era el principal accionista…
UPA denuncia la dejación de Competencia al permitir que la distribución pacte el precio del pollo
La organización agraria UPA lleva semanas denunciando lo que comenzó como un “pacto oculto” de la gran distribución en relación con la carne de pollo. Meses después, el precio de…
UUAA e ULEGA denuncian en Medio Rurla o fraude na duración dos contratos
O secretario Xeral de Unións Agrarias e o presidente de Ulega, Roberto García e Xosé Vence, respectivamente, manteñen unha reunión hoxe coa conselleira do Mar e Medio Rural, Rosa Quintana…
Los ganaderos ingleses se oponen a que se eliminen los crotales en los corderos
La última propuesta del Departamento de Agricultura del Reino Unido (DEFRA) para el sector ovino-caprino ha sido recibida con desagrado por parte de los ganaderos. El DEFRA ha propuesto que…
Fonterra gana un 18% más a pesar de la sequía
La megacooperativa neocelandesa Fonterra ha anunciado que el pago en efectivo (cash payout) que efectuará a los socios será de 6,16 dólares neocelandeses (4,25 €). El pago será de 5,84…
Porcino27 Sep 2013
El porcino es la carne que gana más popularidad en la hostelería de EEUU
En los últimos años, la tasa de crecimiento de la carne de porcino en los establecimientos de comidas de EEUU ha sido superior al del resto de proteínas animales. El…
Las emisiones de GEI de la ganadería podrían reducirse en un 30% usando mejores prácticas y tecnología
Las emisiones de gases de efecto invernadero del sector ganadero podrían reducirse hasta en un 30 por ciento gracias a un uso más extendido de las mejores prácticas y tecnologías…
Porcino27 Sep 2013
Seis grandes retos del sector cárnico para 2014
En un año especialmente convulso para el sector cárnico, ainia centro tecnológico y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) organizaron ayer una jornada de innovación…