La Alianza UPA-COAG de ZAMORA denuncia un nuevo ataque de lobos en la provincia. La lobada ha tenido lugar en una explotación de la localidad de Almendra del Pan, con la muerte de 4 ovejas de altísima calidad genética, y con la circunstancia de que el mismo ganadero sufrió día atrás otro ataque de lobos con la [Leer más…]
Ganadería
La tapa de lechazo ‘Pucela Roll’ de Teo Rodríguez de TrasTo, ganadora del XIX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid
En su búsqueda por incentivar, rejuvenecer, desestacionalizar su consumo y poner en valor la carne de cordero, lechal y cabrito, la Interprofesional del Ovino y del Caprino de carne (INTEROVIC) ha estado presente, por primera vez, en el XIX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid. Una cita gastronómica celebrada que se ha convertido [Leer más…]
Solo 5 provincias peninsulares no tienen casos de EHE
Desde el 2 al 8 de noviembre, que es la última actualización realizada por el Laboratorio Central de Veterinaria (LCV) de Algete, laboratorio nacional de referencia para esta enfermedad, se han confirmado casos de enfermedad hemorrágica epizoótica (EHE) en 13 nuevas comarcas. Todos ellos se han detectado en explotaciones de bovino en las comarcas de: [Leer más…]
La carne de porcino y el jamón español atraen la atención de autoridades chinas
El jamón y la carne de porcino de capa blanca de España están generando un gran interés entre el público y las autoridades chinas en la feria CIIE de Shanghái, donde está presente la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) hasta el próximo 10 de noviembre. INTERPORC acude a este evento en el marco [Leer más…]
Leite Rio se une al grupo de empresas que renuncian a bajar el precio de la leche
El Grupo Lence, propietaria de Leite Río, ha anunciado que no va a aplicar reducciones en el precio de la leche que paga a los ganaderos de Galicia, según ha informado Unions Agrarias. De esta forma, esta láctea se suma a otras, como Naturleite y Lactalis que ya la semana pasada renunciaron a una nueva [Leer más…]
La alfalfa puede ser un sustituto de la soja sin dejar de producir 10.000 l de leche por vaca
Al sur de la región francesa de Aisne, el ganadero Guy Lefebvre ha conseguido dejar de depender de la soja importada sin comprometer los rendimientos de su explotación lechera, según ha recogido la prensa sectorial gala. En 2012 dejó de usar soja en las raciones y la sustituyó por alfalfa. Se ahorra 3kg de soja por [Leer más…]
Casi la totalidad de los cerdos sacrificados en Alemania eran aptos para el consumo
En el primer semestre de 2023, en Alemania solo un 0,2% de los cerdos sacrificados no fueron aptos para el consumo humano. Se trata de un porcentaje similar al año anterior, según los datos de la Oficina Federal de Estadística. De los 21,33 millones de cerdos engordados y sacrificados en Alemania de enero a junio [Leer más…]
La Xunta destina 250.000 € a explotaciones apícolas por los incendios del año pasado
El Diario Oficial de Galicia (DOG) publicó ayer la resolución de las ayudas de la Consellería de Medio Rural para paliar las pérdidas de producción de las explotaciones apícolas en ayuntamientos afectados por los grandes fuegos forestales que se produjeron en Galicia el año pasado. Así, resultaron habías beneficiados 128 titulares de explotaciones, con un total [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
La situación del mercado porcino sigue la misma tendencia que semanas anteriores: estabilidad en el norte y bajadas en el sur. En Alemania, la relación oferta-demanda está más equilibrada y el comercio va cogiendo cierto impulso. En Bélgica, la situación también está equilibrada, con un buen comercio con Europa del Este. La oferta es un [Leer más…]
Empeora la situación de la PPA en Polonia
Mientras que la situación de la Peste Porcina Africana (PPA) en Polonia ha mejorado en comparación con los años 2018 a 2021, ha empeorado en comparación con 2022. En tres semanas se han confirmado más de 70 nuevos brotes de PPA en la población de jabalíes del país. La mayoría de ellos se encontraban en los [Leer más…]