La campaña 2013/14 se ha iniciado con una reducción de las entregas de leche. En los países del norte, las menores entregas han sido debidas a la desfavorable meteorología que afectado negativamente a los cultivos forrajeros y a la hierba. En los países del sur, donde la meteorología es más favorable, los ganaderos se han [Leer más…]

El pasado 13 de junio se aprobó, prácticamente por unanimidad, en la Comisión de Sanidad y Asuntos Sociales, una Proposición no de Ley para flexibilizar la normativa sanitaria en pequeñas queserías tal y como promulga la legislación alimentaria europea. Se trata de uno de los primeros logros de la Red Española de Queserías de Campo [Leer más…]

Unell que es una asociación que reúne a todos los grupos de ganaderos franceses que entregan a Lactalis y que se constituyó oficialmente hace 8 meses, ha rechazado públicamente la propuestas de precio ofrecidas por Lactalis para el segundo semestre del año. Unell destaca que mientras que los observadores de los mercados lácteos europeos anuncian [Leer más…]

El estrés por calor, o estrés térmico, aún está subestimado, sobre todo en climas templados. Según los expertos, el estrés térmico no solo puede provocar una reducción del 10-35% en la producción de leche, sino también problemas sanitarios como acidosis ruminal y défi cit inmunitario, de modo que representa un importante impacto económico para el [Leer más…]